&esp;&esp;于副主厨是知道陈池嘴刁的，他都称赞的菜，那肯定稳了！

但他还是好奇的跟着盛了一勺，先尝了一口汤。

&esp;&esp;他一下怔住了！

&esp;&esp;他自认自己做的腌笃鲜已经是极品，今天放权这个菜给叶甜做，也是思考了很久的，既是给小老板面子，也是想给叶甜出个难题，相当于再考验她一下。

&esp;&esp;没想到，这个小姑娘实在太让人吃惊了！

说菜把人鲜掉眉毛，也不过如此了。

&esp;&esp;还好他没有任何害人的意思，要不岂不是搬起石头砸自己的脚了。

&esp;&esp;老于觉得看她的操作并没有什么特别，大家平时也都是这样做的。

那这多出来的一分鲜，只能说她对火候把握的更加精准，对肉和笋的比例更精确。

还是只是因为菜是她做的，她就能做出这样的味道！

&esp;&esp;于副主厨现在不担心腌笃鲜的味道不好，但是更有了别的担心：今天晚上会来很多老食客，他们要是吃出来了可怎么办？

&esp;&esp;回忆的味道以后有什么困难记得来找我……

&esp;&esp;下午五点，年夜饭的晚场正式开始迎客了！

&esp;&esp;熙园餐厅早已整理一新，大厅里的水晶吊灯光芒璀璨，里面人影浮动，黄昏拉开了盛宴的序幕。

&esp;&esp;今天出来吃饭的基本都是一家老少，一看就是精心打扮，老人穿着吉祥的唐装，小孩子穿着红色的衣裙，到处都是欢声笑语，满眼都是节日的气氛。

&esp;&esp;厨房里烟雾笼罩、热火朝天，更是一派繁忙的景象。

&esp;&esp;叶甜那边学习交流再说她也不会输！

&esp;&esp;送走最后一桌客人，熙园餐厅的工作人员终于结束了这一年最忙碌的时刻，但一年的最后一天还没有结束，带给别人团圆和美味后，他们也要吃自己迟来的年夜饭！

&esp;&esp;大家重新点燃炉火，特意多做的蟹粉狮子头、鲍鱼红烧肉等招牌菜稍稍加热，就又是一份美味，厨师们兴高采烈、热火朝天的忙起来，每个人做上一个拿手菜，就能摆满他们除夕的餐桌。

&esp;&esp;叶甜偷了个懒，没再参与，刚才有客人见她大家也看见了，她也不想再出风头了。

&esp;&esp;“我们来包饺子吧！”

不知道是谁喊道。

&esp;&esp;叶甜和小娟她们凑在一起，开始包饺子。

她还是喜欢擀面皮，看着一片片饺子皮像大片雪花一样快速飞出，她觉得自己思绪都变慢了，周围的一切也都变成了慢动作。

&esp;&esp;有些人不会包饺子，包出来的奇形怪状，什么样子的都有，但不影响大家完成工作后一起过年的快乐。

&esp;&esp;今天餐厅里供应的饺子为了好看，是用各种彩色蔬菜如菠菜、胡萝卜、紫薯等榨汁，做成五色的饺子皮。

他们自己吃，就不需要做那么麻烦，只是最普通的饺子就足够了。

&esp;&esp;但当然要包硬币了，还要多包一些，让更多的人能吃到，过年嘛，也要图个好的彩头。