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&esp;&esp;兽人们毕竟对于鱼刺卡着喉咙有着一定的恐惧,所以将鱼肉揉碎的时候都非常小心地将鱼刺剔除出来。
&esp;&esp;“可惜没有蛋,要不然我可以试试给你们做点鱼腐。”
陈启略微有点遗憾地将那条煮过汤的鲫鱼肉全部揉进半干的米浆果中。
&esp;&esp;“蛋?”
阿彰停下动作,找了一块兽皮擦了擦手,“你等一下。”
说完就出了门。
&esp;&esp;“”
这大冬天的,他还能变出蛋来不成?
&esp;&esp;别说,阿彰出去后还真的拿了两只拳头般大小的蛋回来,“这是禽龙的蛋,你看看能不能用。”
&esp;&esp;这两只蛋还是
&esp;&esp;陈启今天本来想继续去抓几条鱼回来的,因为被几人缠着要做鱼吃,再加上早饭后还开始下了一阵雪,只能改天再去了。
&esp;&esp;早餐大家吃的都是炸鱼丸子和肉片粥,那么大一条鱼一顿就被几人给吃完了。
中午阿泽去帮忙照顾阿克和小雌子,卡洛趁着这段时间跑来学习,美其名曰现在学会了过几天就能做给阿克吃了。
&esp;&esp;陈启无语,再三叮嘱对方现在不要给阿克吃太多煎炸的食物。
听到煎炸的食物对现在的阿克来说吃了不好,卡洛连忙点头暗暗记下来。
&esp;&esp;既然今天不打算再去抓鱼,陈启便打算做鱼腐,做鱼腐是一件非常花时间的活计,而且早上众人刚吃过炸过的鱼丸子,陈启自然不希望他们顿顿都吃油炸过的东西,兽人们不懂得饮食的平衡,陈启只能帮他们看着点了。
&esp;&esp;捣碎的生鱼肉阿彰早就准备好了,这鱼也不知道怎么回事,很多鱼刺用剑角刀竟然是捣不烂的,阿彰只能一边捣肉沫一边小心地将鱼刺给弄干净。
&esp;&esp;因为特意烘干的缘故,米浆果到了这时候已经可以用了,陈启加了一些米浆果进肉沫中,然后混了一个蛋,用手搅均匀,直到肉沫变得金黄才放到一边备用。
&esp;&esp;“阿彰,你再去捣一点豚龙肉吧,多一点,最好选一些带着一点肥肉的。”
陈启吩咐道。
&esp;&esp;阿黎也过去帮忙将肉解冻,陈启想了想,让阿彰又捣碎了一块腌过的疣猪肉。
卡洛看了一会儿已经受不了回去补眠了,晚上照顾小雌子根本没有办法睡觉,要不是有他哥和阿黎帮忙照看,估计靠着他一个人还不一定能撑下来。
&esp;&esp;“陈启,你要那么多肉沫干什么呀?”
阿黎不解地问,这又是鱼肉沫又是豚龙肉沫又是疣猪肉沫的,这些全部都要拿来炸吗?
&esp;&esp;陈启神秘地笑了笑,“做完你就知道了。”
阿黎无奈,只能让阿彰慢慢弄,他则凑到陈启身边打下手。
&esp;&esp;陶盘里的油已经开始翻滚,陈启用一个小一点的匙羹将抓出来的一个个圆形的肉沫舀进油锅中,加了鸡蛋的白色鱼肉在油锅中翻滚,不一会儿便一个个开始膨胀开来,一开始还是偏黄的白色,然后慢慢变成了好看的金黄色。
&esp;&esp;陈启用木勺子轻轻搅拌,防止它们黏在一起,等到差不多的时候便让阿黎拿陶盘过来,这个陶盘口松松绑了一块布,是打算用来去油的。
&esp;&esp;涨得圆滚滚的鱼腐一出锅,没多久就慢慢瘪了下去,阿黎有点失望,但这鱼腐的香气倒是很浓郁。
&esp;&esp;陈启并没有打算让他们食用鱼腐果腹,所以做鱼腐的材料并没有弄多少,全部做完也就四五百只左右,干瘪瘪的分量并不多。
用筷子将那些做失败了的挑出来放到一边,趁着还有点热度,便让几人试吃一下。
&esp;&esp;一碗鱼腐只够每人分两个,阿彰意犹未尽地舔了舔嘴唇,“陈启,那边那些为什么不能吃呀?”
&esp;&esp;“这些东西吃多了容易上火,一会儿用来做成别的吃食。”