怀石料理即使在日本本土，也是就大多数人消费不起，主要是它的太过精致。

光茶就要换三道，不仅味道，茶具也要甚为讲究；酒是自制的大吟酿，不外卖；每道菜量都不大，原料、色彩、刀法、造型、装饰、器皿、味道、口感各自不同。

又都淡雅。

漆器、陶瓷、玻璃器都是纯手工；十几道菜品依次呈上，以敬茶始，以敬茶终。

由于礼仪繁冗，程序复杂，菜式多样，人还要久坐榻榻米上也欠自在，而且一道道美食纷至沓来，使人都如行山上，目不暇接，要调动眼耳鼻舌身意，体会声香色味触法，这也会产生别样的压力，所以，能整整品下一套怀石料理也并不轻松。

可，这，却是启明艳的至爱，接近痴迷。

从草草记事起，每年冬夏两季，启明艳都会带着年幼的草草去日本醍醐寺品一套怀石料理，如同仪式。

启明艳会亲教她识菜、品茶，极其一切礼仪。

甚为严格。

那么小的草草啊，一次就要安静的跪坐三到四个小时，却真的非常听话，因为——那是，她看见她妈妈最静的时刻，静的接近——佛。

草草后来是长大了细想过去，觉得，启明艳面对怀石料理更像一种修行，苛刻的近乎和尚的修炼！

只有经受千磨万击的锻造，经受炼狱般的洗礼，才能获得处处，步步生莲花的美妙！

禅语云：成佛不自在，自在不成佛。

怀石料理按说是一种奢侈享受，可启明艳为何非要自我折磨硬犟僵成近乎偏执的锻造洗礼？——草草却不想那样不自在，启明艳死后，她再没去过醍醐寺，却保留下对怀石料理某些菜品的钟爱，譬如，马鲅鱼。

草草脱下军大衣，过去跪坐在他早已在矮桌一旁放好的软垫上，

望着他。

突然又站起来，变成双腿盘坐着坐下来，和他一样。

苏微寒笑，为她面前的茶碗里倒上抹茶。

草草此时像个娃娃，挺憨的模样，仰着头望着他，眼里还有神圣，

“还是这样坐的好，现在穿着军装，行日本帝国主义的坐礼，好像不妥，”

苏微寒笑意更深了，却说了句，“托你的福，”

草草端起茶碗，将其分两次逆时针旋转180度，分3口喝完，且，最后半口出生，在旋转180度，放下茶碗。

非常标准的茶礼。

再问他，

“怎么托了我的福，”

苏微寒静静看着她喝完抹茶，眼里有不掩饰的赞赏，却没有回答她，而是一边为她将已经烤制好的整条马鲅鱼用小马刀切开小块，然后蘸上些甜料酒，放在她的瓷碗里。

瓷碗是青花釉色。

一边漫不经心得问，

“还去醍醐寺了吗，”

草草拿起筷子，愣了下，看了眼他，又接着把筷子伸向自己碗里，拈起一块鱼肉。

很香。

“没去了，我妈走了后就没去了。”