&esp;&esp;得到顾客点头的唐析大步跑进后厨，尽量保持微笑：“芝芝，你洗好的杯子放哪了，我刚刚可能拿错了，把你没洗的杯子拿出去给客人了。

快指给我看下，客人还在等。”

&esp;&esp;“啊，洗好的杯子？我还没开始洗杯子啊。”

芝芝拿着抹布，从洗碗橱里钻出来，小脸红扑扑的，看得出来里面很热。

&esp;&esp;唐析：？？？

&esp;&esp;【哇，还真是完全没洗，在偷懒！

亏析析刚刚还给她打掩护。

】

&esp;&esp;【这不行啊，妹妹。

干活要麻利点。

快动起来。

】

&esp;&esp;【我记得之前不就拍了她在擦油烟机吗？也不像那种偷懒的人吧。

】

&esp;&esp;“你不是一早在厨房准备卫生了吗？为什么杯子还没洗啊。”

一向都会保持形象的唐析都忍不住提高了声量。

&esp;&esp;“我是严格按照昨天的企业培训来干活的呀。

我还带了他们的卫生要求表，我都是按步骤做的。”

&esp;&esp;芝芝有些委屈，从围兜口袋里掏出一张叠起的文件，递给唐析。

&esp;&esp;唐析拿在手上展开，旁边跟随的摄像小哥马上也凑近拍摄。

&esp;&esp;油烟机，每天使用前里外清洁三次。

&esp;&esp;依次用清洁用的e灵，第二次用杀菌用的q灵，第三次用清水仔细清洗干净后，最后用干抹布擦干。

&esp;&esp;准备食物的餐台同样要求如上，要里外清洁三次，······

&esp;&esp;存放碗筷的洗碗柜······

&esp;&esp;【哇，不愧是开遍全国的邵氏土菜馆，这厨房卫生说第二，都没人敢说第一了吧。

】

&esp;&esp;【确实，在这种餐馆吃饭才放心啊，而且他家还做外卖，是我最爱点的几家只一了。

】

&esp;&esp;唐析一眼看出这表格能表现出土菜馆对卫生的注重，心里有些替苍氏开心：

&esp;&esp;“我知道邵氏对卫生的要求很严格，但是我们今天的员工加我和店家大厨一起也就只有5个人。

&esp;&esp;那就不能死板地按照之前的培训和企业要求来。

芝芝，你要先清洗马上要用的东西，比如碗筷杯子这类的。”