&esp;&esp;林稚低头一看，三道拿手好菜分别是草莓炒五花肉、苹果鸡片、紫菜香蕉糖水。

&esp;&esp;……这不就是前世大名鼎鼎的黑暗料理？

&esp;&esp;没想到隔了一千多年还能再见面，林稚居然有点感动。

&esp;&esp;他感动地对厨娘道：“做得很好，下次不要再做了。”

&esp;&esp;“啊？”

厨娘一时没听明白，“那我是做还是不做了？”

&esp;&esp;沈小七则比较直白：“您还是另寻别处吧。”

&esp;&esp;厨娘同样含恨离场。

&esp;&esp;一连送走两个应聘者，还是以这般奇葩的方式，沈小七有些泄气：“今天是不是不适合招人啊？阿郎，要不我们改日再说？”

&esp;&esp;“再等等。”

林稚道，“再一再二不能再三，说不定下一个人就很好了。”

&esp;&esp;没想到下一次来的不止一个人，居然是枚双黄蛋——一对亲生兄弟。

&esp;&esp;兄弟二人长相有五分相似，都是十分清秀的相貌。

哥哥叫阿蓝，比林稚略长一两岁，性格亲切和善，未说话先三分笑。

弟弟阿青略小几岁，沉默寡言，总绷着一张小脸。

&esp;&esp;两兄弟是蜀东人士，都是继续吃吃吃。

&esp;&esp;水煮鱼片

&esp;&esp;因有了新厨师，林稚琢磨着要好好开发几道新菜。

&esp;&esp;他问阿青：“都会做什么鱼菜？”

&esp;&esp;“都能做得。”

&esp;&esp;听听，多大的口气！

出自自家厨师之口，林稚自然很喜闻乐见，沈小七却是在一旁直翻白眼。

&esp;&esp;他又问：“会做水煮鱼吗？”

&esp;&esp;到底是道新式菜品，对于此时的人民还是太过超前，阿青皱皱眉：“用白水煮？”

&esp;&esp;本朝确实有人喜欢吃白煮鱼。

&esp;&esp;慈幼局旁有一家猎户姓袁，那袁猎户隔三岔五用鱼肉打牙祭，用的就是白煮法。

&esp;&esp;据他所说，不加盐的鱼肉别有一番风味，细细品尝，极其清和。

&esp;&esp;这大概就是吃出了“禅意”

。

可惜林稚俗人一个，只喜欢吃放了盐的鱼。

&esp;&esp;他和阿青解释：“虽说是水煮鱼，鱼片却并不是用白水煮出来的，大多用高汤吊底，连同黄酒、酱油、辣……嗯，茱萸，一同煮熟，最后淋一勺热油激出香味。”

&esp;&esp;光是听他一番描述，沈小七都馋得直咽口水，“阿郎，你怎么不早些上新这道菜啊，听着就好吃，肯定能热卖！”

&esp;&esp;林稚莞尔：“一道一道来，哪能一口气吃成个胖子？现在上新也不晚。”

&esp;&esp;“不错。”

阿青若有所思，“可以试试。”

&esp;&esp;说试就试，沈小七拿着买鱼钱上了街，不到两刻钟便提着两条大黑鱼回来了。

&esp;&esp;“阿郎好运气，那鱼贩说今日只网到两条这么大的鱼，全都被我买回来了！”

&esp;&esp;林稚冲他比了个大拇指。

&esp;&esp;鱼是刚捕上来的，新鲜得很，直甩尾巴。