他们这边刚安顿好大舅妈就过来了，还带着一些吃的东西，京城有名的驴肉火烧，烤鸭，大包子。

她又去到做房隔出的一间厨房做了酸辣汤。

张志辉两口子也是知道玉溪他们家乡人的脾气秉性，这时候要是带着他们去饭店吃饭，也不一定能放得开，刚来城里多少有些腼腆，还不如弄得实惠点。

结果跟他们想的一样，大家吃的都挺实惠的。

吃了饭原想让他们休息一下，结果一个个都坐不住说什么要去看看房子。

大家又去了店里，三个老木匠师傅就开始量上了，从东北邮过来的材料都在店里堆着呢。

看这帮人的架势就准备开工了。

张志辉明天有班，趁着下午有功夫带着玉溪去了张家老宅，“你看看，这是上个月到的，完全按照你说的订做的，鸭蛋我也联系好了，你要用打个电话明天就能送来。”

玉溪看着放在张家老宅东边花园里的大缸，一个个的半米高大肚小口，一个人胳膊伸进去能碰到缸底，估摸着能装二三百只鸭蛋。

缸的式样很古朴上面有着青花图案，两面印着林字标志，设计的非常漂亮。

“挺好的大舅，比我想象的还要好些。”

“多大都能做，只不过这么大正好，不然腌制的时候就费劲了。”

“是我想差了，这么大正好。”

太大腌制的时候人都得趴在里边。

“一共送来二百口。

你看够用了吧。”

“够了够了。”

一个半月就能腌制好，边卖边腌制怎么也够了。

“这样明天就开始腌制，等房子弄好，八月份就差不多能卖了。”

张志辉找了车将这些缸拉到玉溪家四合院，南边倒座房，除去一间厨房，剩下的就做加工的地方，需要用到的配料早就到了，都是直接从药材市场进的货，玉溪看过，质量还是不错的。

玉溪用了一个晚上把这些大缸里印刻上阵法，这次直接就想炼器一样将阵法刻制在大缸内部，这种瓷器缸质量还是不错的，玉溪一个晚上制作出五十个。

最后体内真元力消耗太多，只能停下。

也不怪他这么着急，鸭蛋腌制时间长，估计等房子弄好了，鸭蛋还没好呢。

所以玉溪得先把鸭蛋腌好了。

因为这店里的装修他都没有去看。

鸭蛋到了必须先选料泡洗晾干，然后在腌制，配料要经过熬制降温等好几道程序。

二百缸鸭蛋他们做了五天，这是头一次，以后就不需要这么麻烦了，做好的鸭蛋用牛皮纸封口，外面糊上黄泥，跟过去存酒似的，黄泥上贴着一张封条，上面记着日期。

以后都这么做，好确定每一缸鸭蛋腌制时间。

做好的咸鸭蛋放到阴凉通风处一两天，等上面的黄泥干了，就可以放到库房了。

库房就是西南角的倒座房，那间屋子里放着十分结实的三层铁架子，这是特别制作的，当初做的时候就一个要求结实，这一缸咸鸭蛋非常沉，不结实点接不住。

这五天玉溪又手把手的教了一次，大姐和大姐夫腌制咸鸭蛋已经很熟练了，不过玉溪还强调了几次，工序一道不能少，每一步骤必须认真。

稍有不慎不但鸭蛋会做坏，对他们店里的声誉也不好。

每次启封后都要抽查里面的鸭蛋，看看腌制情况如果一有不对，认可扔掉也不能卖。