&esp;&esp;果然，刘管家在外面听着里面安静下来，出声问道：“老爷，夫人，这已经快中午了，是不是该摆饭了？”

&esp;&esp;刘老爷这才醒悟过来，这一说居然说了一上午？

&esp;&esp;急忙道：“摆摆摆，伯谦，来，我们先去吃饭，这事儿虽然大，可也得从长计议，近南，你也别太着急，饭还是要一口一口的吃。

&esp;&esp;反正东西在你手里，又跑不了，伯谦，你说是吧？”

&esp;&esp;沈伯谦连连点头。

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&esp;&esp;66-悠悠三载（上）

&esp;&esp;为了棉花纺织和这些模型怎么做的事儿，刘老爷留沈伯谦足足聊了两日才放他回家。

&esp;&esp;虽然十分不舍，但正如刘老爷自己说的，这事儿急不来。

&esp;&esp;他也想一步到位，马上开工，但那时不现实的。

&esp;&esp;眼下，光是原材料这一项就是大问题。

&esp;&esp;因为棉纺织业基本是零发展的状态，所以棉花种植并不普及，一般的庄户人家就算是种点儿棉花也是为了自己家做被褥。

&esp;&esp;作坊布庄也会收购一些，但一般要的量也都不大。

&esp;&esp;刘老爷做了半辈子生意，知道一门新生意最重要的是销路。

&esp;&esp;没人买的东西再好也没用。

&esp;&esp;可他无论如何也想不到，居然会遇到销路肯定没问题，但却出不来货的情况

&esp;&esp;刘家世代从商，刘近南更是天生的商业奇才。

&esp;&esp;他跟刘老爷都知道，一项产业要真正的立起来，有三件事必须谋划好。

&esp;&esp;肯定也是死板教条，以后要多请教姥爷他们；

&esp;&esp;再有就是，李家坪的私塾也好久没去看了，自己这个先生做的名不副实啊。

&esp;&esp;而且，家里的菜谱也很久没变过了，徐大姑和小妹虽然手艺越来越好，可这菜色创新方面还是欠缺的很，看来也要写点儿新菜谱了。

&esp;&esp;酸梅汤、马蹄爽、凉皮、肉夹馍、辣白菜、桂花糯米藕、蓑衣茄子、香煎耦盒、三杯鸡、口水鸡、木须肉、青梅酒、杨梅酒

&esp;&esp;随便一想就这么所想吃的东西，回去要好好整理整理才行。

&esp;&esp;家里如今也不缺钱，姥爷他们还是连纯白米和纯白面都不舍得吃，只要自己不在家，他们肯定吃杂合面儿的。

&esp;&esp;沈伯谦一开始真的很难理解，家里也没这么穷吧，用的着这么省？

&esp;&esp;后来久了才知道，他这样顿顿白米白面的，别说在李家坪，就是可着这四里八乡的找，也真没几家。

&esp;&esp;庄户人家，祖祖辈辈省惯了，那里舍得这么吃。

&esp;&esp;所以，沈伯谦的宗旨是，东西倒不一定吃得多金贵，但做法儿一定得讲究。

&esp;&esp;比如说，大家都是喝玉米面粥。

&esp;&esp;别人家，玉米磨碎直接就下锅了，可沈家不是。

&esp;&esp;先用细箩把磨好的玉米面一遍遍的筛，只留最细的煮粥，剩下的再过一遍大筛子，留下小粒蒸饭的时候掺在白米里，有嚼劲。

&esp;&esp;余下皮子和大颗碎粒则是让谭四悄悄的拿去喂猪。

&esp;&esp;不然，让姥爷看到又是一阵子心疼。

&esp;&esp;杨大爷倒是知道的，不过他以前在大户人家做过工，接受度还可以。

&esp;&esp;至于为啥让谭四，谭断念拿着这些剩下的东西去喂猪。

&esp;&esp;一个是劳力不用白不用，反正他们几个上赶着来家里干活，别让他闲着了；

&esp;&esp;二来则是，万一被姥爷看到，就把事儿推到他身上！

&esp;&esp;反正沈伯谦现在对他们几个，那真是，人前人后两幅面孔，背后真是往死里头挤兑他们，气得江七饼天天睡觉的时候捂着被子哇哇叫。

&esp;&esp;为什么沈伯谦知道江七，江断弦睡觉的时候捂着被子叫？