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第63节

&esp;&esp;林薇则不一样,炸肉丸子直接用了五斤肉,肉多炸出来的肉丸子才香。

&esp;&esp;苏庆华将肉洗好了,林薇还得将肉剁碎。

&esp;&esp;如果苏庆华不在,林薇肯定直接从系统商城里买一个碎肉机回来用用,这样也省得自己使力。

&esp;&esp;可是苏庆华在,没办法用碎肉机,林薇只能默默的自己上手。

&esp;&esp;这些肉剁成肉泥,也费了林薇一番功夫。

&esp;&esp;好在,下午的时间长,慢慢忙活就成。

&esp;&esp;剁好了肉,就是下其他的辅料,葱姜蒜,面粉……

&esp;&esp;调好了以后,林薇就开始搓成肉丸子。

&esp;&esp;搓好了,下油锅炸就可以了。

&esp;&esp;林薇往锅里倒了点菜籽油,等着油热下锅炸。

&esp;&esp;大宝也没闲着,负责给林薇打下手烧火。

&esp;&esp;几个孩子还等着肉丸子下锅炸好能吃上一口,尝尝味道呢,所以迫不及待的等在一旁。

&esp;&esp;苏庆华一个人默默的负责清洗猪大肠小肠,还有猪肚。

&esp;&esp;这些东西都是味道比较重,一般乡下人都懒得吃,苏庆华也不知道小媳妇儿买这些干嘛的。

&esp;&esp;不过他也没问,反正最后也没花钱,只是费点儿功夫清洗一下罢了。

&esp;&esp;“娘,油热了。”

见油热了,二宝在一旁提醒了林薇一句。

&esp;&esp;林薇点了点头,随后拿着搓好的肉丸子放到了油锅里。

&esp;&esp;随着肉丸子下锅,没一会儿,一股香喷喷的味道便弥漫开来,肉丸子也炸的金灿灿的。

&esp;&esp;等着肉丸子表皮酥脆了以后,差不多炸好了,林薇便捞出锅来。

&esp;&esp;三个孩子盯着炸好的肉丸子,口水都差点没流出来。

&esp;&esp;暖男潜质

&esp;&esp;虽然三个孩子迫不及待的想尝一尝肉丸子的味道,可是不等林薇开口,他们就是再想吃也没有主动伸手去拿。

&esp;&esp;林薇道,“想吃就吃吧,反正娘做的多,不碍事,多吃点儿都没什么。

&esp;&esp;不过这刚炸出锅的还有点烫,等凉一会儿再吃,免得烫嘴了。”

&esp;&esp;三个孩子重重的点了点头,就等着肉丸子凉下来。

&esp;&esp;林薇趁着这时候,又下了一锅肉丸子开始炸。

&esp;&esp;搓出来的肉丸子,一锅是炸不完的,得分好几锅,估计得炸个四五次才能全部炸完。

&esp;&esp;三宝在一旁擦了擦哈喇子,狠狠的往肚子里咽了一口口水,随后眼巴巴的看着林薇,冲林薇道,“娘,现在凉了,可以吃了吗?”

&esp;&esp;林薇被三宝那副小馋虫的模样逗乐了,“三宝,还没凉,不过你想赶紧吃上的话,可以拿一个多吹一吹,吹凉了就可以吃了。”

&esp;&esp;“嗯嗯!”

&esp;&esp;三宝赶紧拿了一个肉丸子,有些烫手,小手左右倒来倒去的,对着肉丸子多吹了几口气,很快,这个丸子就凉了下来。

&esp;&esp;三宝迫不及待的“咔嚓”

一声,尝了一口,随后觉得这味道说不出来的香。

&esp;&esp;“娘,你炸的肉丸子也太香太脆,太好吃了!

这是我吃过最好吃的肉丸子!”

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