&esp;&esp;他还取了一块腊肉下来，洗干净后，准备和白萝卜一起煮。

&esp;&esp;这是家里做的烟熏腊肉，和外面买的那种腊肉不一样。

&esp;&esp;熏过的腊肉很干，不容易洗，肉上面厚厚一层黑油，都是木头熏过后留下来的残渣。

&esp;&esp;这种烟熏的腊肉很香，因为被熏过的原因，里面的油脂大都被熏了出来。

煮熟后切片，那肥肉看起来晶莹剔透，吃起来一点都不觉得油腻。

&esp;&esp;而且它的放置时间很长，平时就挂在屋外，要吃的时候再取下来洗洗就好了。

&esp;&esp;不像有些地方的腊肉，放不了几天就发霉变质了。

&esp;&esp;而且肥肉的部分特别油腻，吃起来就有一种反胃的感觉。

&esp;&esp;不过这种腊肉很难做。

&esp;&esp;何远小时候还经常见到有人熏腊肉，熏香肠。

&esp;&esp;一到时节，就可以看到大街小巷上都是铁桶。

&esp;&esp;上面用一个东西盖着，桶里挂满了香肠腊肉，然后底部放着木头或者玉米棒子烧。

&esp;&esp;现在就没多少人家做了，大多都是去店里去订购。

&esp;&esp;只有在乡下，偶尔还会看见一些人家在传承这项习俗。

&esp;&esp;将腊肉扔进锅里，放入白萝卜，盖上盖子，何远又马不停蹄的开始淘米煮饭。

&esp;&esp;刚把蒸笼蒸上，一道影子从外面走进来。

&esp;&esp;何远抬头，就看见门口站着的俞洁。

&esp;&esp;她脸上还戴着那副宽大的蛤蟆镜，看样子好像在打量厨房。

&esp;&esp;何远看了眼时间，发现已经这都十一点了。

&esp;&esp;“饿了吧？还有一会儿呢。

房间里有零食，你可以先垫垫肚子，一会儿饭好了我叫你。”

何远道。

&esp;&esp;虽然他很好奇，那张蛤蟆镜下的脸长什么样，但何远没有开口。

&esp;&esp;人家喜欢戴墨镜就戴呗，关他什么事儿。

&esp;&esp;有什么立场对别人的癖好指手画脚。

&esp;&esp;又没吃他家大米。

&esp;&esp;哦不对，大米一会儿要吃，不过人家付了钱的。

&esp;&esp;小一万呢。

&esp;&esp;这可是金主爸爸，要好生招待。

&esp;&esp;俞洁也没说话，在厨房里转了一圈，然后找了个椅子坐下，敲了个二郎腿，一只手撑着下巴，就那么看着他。

&esp;&esp;何远突然有些紧张。

&esp;&esp;被一个美女，还是一个陌生的美女盯着，让他很不自在。

&esp;&esp;“这里比较熏，你先回去吧。

要是无聊，可以出去转转。

出了那条巷子右拐，顺着小路可以去河边，那边有个花园，景色还是挺不错的。

要是不想出门，房间里有电视，联网了。

还有投影仪，有笔记本电脑，里面的几个视频网站都充了会员，你可以随便看。”

何远忍不住道。

&esp;&esp;俞洁没有搭理他，甚至连动作都没变过一下。