&esp;&esp;文元偷偷地吁了一口气。

&esp;&esp;许平安内心暗自琢磨，瞧瞧他那周身还不散的冷气，如此怕是还未消气。

&esp;&esp;老太太自然也察觉到了，于是唤了身边的小丫头道，“白苏，给三哥儿端碗糖蒸酥酪来，鲜乳用今早刚进的，冰糖少放些。”

&esp;&esp;他最好这口了。

&esp;&esp;细细交代了一番，白苏点头应下。

&esp;&esp;许平安仍跪在那，闻言心下一动。

她想起今早牙婆子神秘兮兮地对她说，“算你这丫头走运，以后享福去喽，不过能不能享受到，还是得看你的本事了。”

&esp;&esp;是了，她得做些什么，不能干跪着，就算为了她自个！

&esp;&esp;“等等。”

许平安突然出声，鼓起勇气抬头道，“能让我来做吗？”

&esp;&esp;众人都诧异地看向她。

&esp;&esp;“这……”

白苏顿住步子，看向老太太请示。

&esp;&esp;白老太太终于将注意力放在了她身上，这女娃身上那股不服输的劲头似要溢出来一般。

&esp;&esp;她笑了笑，“丫头，这糖蒸酥酪可不好做，三哥儿吃惯了厨房的那一味儿。

你有这心意，可做的未必合三哥儿口味……三哥儿觉着呢？”

&esp;&esp;白老太太话锋一转，似是想到什么似的，突然去征求白沉柯的意见。

&esp;&esp;许平安听前半句以为这是被拒绝了，挺直的背渐渐泄气地软下来。

又听似乎还有回转的余地，立刻目光灼灼地看向白沉柯。

&esp;&esp;白沉柯眯了眯眼。

&esp;&esp;白老太太饶有兴趣地含笑等着，目光在两人间来回打量，也不催促。

&esp;&esp;后者点了点头。

&esp;&esp;见他应下，老太太眼眸中多了几分了然，转头对许平安说，“嗯，你去吧。”

&esp;&esp;许平安终于放下了心，也不敢再盯着白沉柯，匆匆站起身跟在白苏后头。

&esp;&esp;在二人去小厨房的路上，白苏问道，“姑娘当真知道糖蒸酥酪如何做吗？”

&esp;&esp;还不等许平安回答，便自顾自地说了下去，“糖蒸酥酪最重要的是蒸的火候和时间。

可先将米酒隔纱只留酒汁，再将砂糖放入牛乳内，三哥儿不喜太甜，你可少放些。

然后将其隔水于锅中热上半柱香。

等牛乳凉了再将米酒汁倒入，用小火蒸个小半刻，待其看起来差不多了，放在冰水里凉上一凉，便可端上了。”

&esp;&esp;白苏一路唠叨，生怕许平安记不住，翻来覆去多说了几次。

&esp;&esp;“姐姐，我会的。”

许平安仰着头，干净的乌瞳眨了眨。

&esp;&esp;她母亲先前在太和楼做过厨娘，太和楼几乎是京城里最好的馆子了，那里菜色丰富，品种齐全，她日日在后厨帮忙洗菜擦碗，偶尔听母亲说一说食谱做法，自幼年起她便记忆里极佳，单是糖蒸酥酪还难不倒她。

&esp;&esp;白苏不知从哪儿端来一张椅子，让许平安踩了上。

虽然年纪不大，她对厨房里的物什却很是熟悉，一样一样的下来，一碗糖蒸酥酪便成了。

&esp;&esp;“你亲自给三哥儿端过去吧。”