&esp;&esp;听完这句话，大壮童鞋忍不住又在心里美得慌。

看我朱大壮未来的媳妇儿多厉害！

连豆腐干和干豆腐都会做！

虽然还不知道到底是啥东西……

&esp;&esp;24、自产自销有难度

&esp;&esp;小阳同志是个说到就想做到的人。

准确的说是想到了他就想试试。

所以对于干豆腐和豆腐干的事他很上心。

毕竟豆腐的制作比较简单，成本也很低廉，大白菜都能卖十五文钱一斤，这做好的卤豆干泡椒豆干什么的，怎么着也能卖个上这个价吧？

&esp;&esp;他知道干豆腐和豆腐干其实都是跟豆腐同样的豆制品。

一开始的制作方法也是相同的，只是最后压制的方法不同，所包含的水分不同而已。

但理论上清楚不表示制作起来没有困难，首先，村儿里的豆坊只有做豆腐的模子，其次，自己从来没点过豆腐，所以如果想要尝试还得试着来。

而且这卤水或者是石膏自己都没有。

如果让去豆坊买的话，不知道可以不可以。

不过以前在一档节目里看过用海水点豆腐的，实在不行就先去海边弄一缸海水回来试验？

&esp;&esp;怎么点豆腐的事儿可以先放到一边，这模子是尤其重要的。

不过这一点小阳倒是毫不担心。

王二宝就是个木匠，朱大壮同志也有半仙之体，只要自己把模样说清楚，他们俩保证能完成任务。

&esp;&esp;思来想去，他最终决定先把模子的事跟朱海说说。

只有模子做好了，他才能进行下一步。

&esp;&esp;果然不出小阳所料，跟朱海说完自己想要的东西，大壮同志立刻拍了胸脯子。

不就用木头做一些模子嘛，简单！

而且他是说做就做，第二天上午就在王二宝家的作坊里弄出了四个模子。

小阳看了看，比普通的豆腐模具小一些，但做豆腐干和干豆腐就正合适了。

还别说现在只能在家做，大了也占地方。

&esp;&esp;卤水是王二宝跟豆坊家的赵正讨来的，小阳接过装着卤水的碗，整个人都小心翼翼的。

这可是毒啊！

别看只有小半碗，那可够点很多很多板豆腐了！

&esp;&esp;把一盆泡发好的豆子都磨成豆浆那可是力气活，家中的主要劳动力朱海同志自然担当了这个艰巨而又光荣的任务。

看着白花花的豆浆混着豆渣都流进桶里，他就咂着嘴，想起了昨天那个豆渣饼的滋味儿。

&esp;&esp;用粗布把豆浆跟豆渣分离开，在朱大壮童鞋期盼的目光下，小阳终于点头说这些豆渣可以人一半猪一半。

尽管觉得猪跟自己抢食了，但大壮童鞋还是很满足。

&esp;&esp;把一桶豆浆放到锅里煮开，然后赶紧又倒回桶里。

小阳拿起一个木头勺子，沾了一点儿卤水滴进了豆浆里，然后赶紧用大勺搅了搅。