&esp;&esp;这道酱油鸡说简单挺简单，但最后却挺费工夫。

如果是平常用来做鸡块也就不用这么麻烦了。

主要是婚宴上要用的，完整性必须要保持良好。

这跟卖相没关系，主要是为了吉利。

对于这一点，小阳是十分在意的。

&esp;&esp;除了那三样固有菜色和萝卜牛骨汤之外，西红柿炖牛肉也是必备的。

当然了，这道菜一来是主肉，端上桌必定让大家伙儿满意。

二来平日里吃牛肉的机会太少，大家都乐意尝新。

关键是还有他们根本没吃过的西红柿，如果他们吃得好，肯定有人会问这红红的东西是什么。

到时候就可以实现小阳和朱海之前设想过的计划了。

&esp;&esp;这里除了小阳和木木之外，其他人全都不认识西红柿。

所以这道菜也是小阳亲自传授给钱权的。

当然也无条件地交给了那位宴席班子的主厨。

因为实在是没什么可隐瞒的，恐怕连牛乐看了一遍都能学会。

那就是把牛肉泡去血水之后，直接冷水下锅开炖。

除了葱姜之外神马东西都不用放，等开锅之后，切进六个西红柿，继续炖，炖到肉烂糊了，再放六个西红柿。

然后放盐调味，再熬上一会儿，这道菜就这样齐活了。

&esp;&esp;钱权了解了之后，小阳又去问那位厨子。

厨子表示完全学会之后，又垮了一张脸。

“可这西红柿除了你们家，哪儿也没有啊！

！”

我学了到底干嘛使呢！

！

！

&esp;&esp;四喜丸子是小阳指定的菜色。

一开始他听说固定菜里居然没有四喜丸子，很是诧异。

不过一想到这里人做菜的风格，也就释然了。

但毕竟是自己成亲吗，有些东西还是要有家乡风格地。

所以把做四喜丸子的方法告诉了钱权。

其实也就是个丸子，蒸过之后再炸，然后浇汁。

也可以叫他狮子头。

对于钱权调味的能力，尤其是酸辣口的，他是相当信服。

所以浇汁就全有权叔做主了。

&esp;&esp;当然牛肉那么多，不可能只有炖西红柿。

还有一道菜就是辣炒牛肉丝。

做法倒也容易，把牛肉用五香粉炖烂之后，用刀一撵，再切成细丝，最后跟辣椒一起炒。

直道肉快变成肉干，出锅钱再撒上芝麻。

绝对是下酒的最佳菜品之一。