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&esp;&esp;蒸锅上汽儿之后,小阳估算了一下约莫十五分钟的时间。
一半蒸馒头蒸包子也都熟了,他就不信这蛋糕还能是生的。
&esp;&esp;打开锅盖之后,顿时一股浓浓的蛋香面香传了出来。
朱海同志条件反射地咽了口唾沫。
“媳妇儿,这玩意儿可真香啊!”
&esp;&esp;蒸汽很快就散开了,蛋糕的起发程度有点儿差,但好在没有出现死面疙瘩的情况。
用布垫着手把铁盆拿了出来,大概蛋糕也就比原来的面糊发了三分之二,看来放面肥的办法是可行的。
只是多少需要掌握,估计也要给面肥一个醒发的时间,下次做要重新安排顺序了。
&esp;&esp;用筷子夹开蛋糕,上面大约五毫米左右的厚度有些软,应该是蒸的时候沾多了水分造成的。
不知道下次盖上盖子能不能好一些。
好在里面的感觉还不错,毛毛眼儿有点儿大,看起来粗糙无比,但夹一块放到鼻子下面闻了闻,没有一点儿面肥的酸味儿,这一点小阳相当满意。
&esp;&esp;大壮同志等不及地握住自家媳妇儿的手腕子,以极快地速度把筷子上的蛋糕送进自己嘴里。
这种软绵绵甜丝丝香喷喷的感觉,他是想都没有想过的。
“媳妇儿,这个蛋糕太好吃了!
咋这么软乎呢!
比木木蒸的大发糕还软乎!”
&esp;&esp;小阳黑线。
那是当然啊!
你没看这里才有多点儿面。
加上面肥还有打发成那个模样的蛋白,那都是会让面糊起发的物件啊!
“好吃不?有怪味儿没?”
其实这一口他是想先尝的,毕竟味道要是太难吃,他是不舍得荼毒自家大壮的舌头的。
但看这吃货的嘴脸,应该还不错。
&esp;&esp;大壮赶紧摇头:“啥怪味儿?又甜又软又香,我做梦都没想过能有这种东西吃!”
&esp;&esp;小阳继续黑线。
那是。
我做梦还没梦到过鹅肝鱼子酱松露的味道呢!
没吃过梦个屁!
“你要是爱吃往后一个月给你做一次!”
说着自己也夹了一口送到嘴里。
嗯。
味道挺好,有点儿甜了,下次少放点儿糖。
而且没有奶味,放了牛奶会更好吃。
别看毛毛眼很大,看着粗糙无比,但是口感还是很细腻的。
关键都是自家产的东西,吃起来放心又健康。