&esp;&esp;外行看热闹，内行看门道。

&esp;&esp;小小的伙房，那怕是一碗米汤也是大有问题。

&esp;&esp;沥饭的时候，第一瓢留下来的是米汤。

&esp;&esp;再以后就是水了。

&esp;&esp;“你不知道，这大锅饭不好煮，硬了是生的，粑了就不行。”

沥米的是一个姓陶的据说也是喊婶子的人，马如月记性好却不是用在这上面记住他们的排行。

&esp;&esp;“那为何要掺一些水在锅里在沥呢。”

马如月好像这个动作，而且冷水。

&esp;&esp;“一方面是不让锅里的烧得这么快煮粑了，二来可以让沥起来的米更舒散。”

陶婶子笑道：“不是婶子我自夸，咱江家的人能煮得好大锅饭的人一个巴掌都熟得过来，我说第二没人敢说第一。”

&esp;&esp;屁，又没什么技术含量，不过就是煮能生巧而已。

&esp;&esp;当然，烧火的马如月还是给她留足了面子，假装一脸崇拜的夸奖着她。

&esp;&esp;陶婶子笑得脸上乐开了花。

&esp;&esp;“来，分点米汤给你。”

陶婶子将第一瓢的米汤倒进了碗里递给她：“喝吧！”

&esp;&esp;什么意思？

&esp;&esp;“常有人说厨子饿死都有三百斤，这话不是没有道理。”

陶婶子笑道：“不说别的，米汤咱也别别人喝得稠一些。

这就是为什么那些人都想往伙食里钻的原因。

但是呢，这伙食吧，又不是谁都可以进来的。

才远家的，你进来了就一定要当好差，闲话不要拿给别人说。”

&esp;&esp;“好的，婶子，我知道了。”

喝一碗米汤也能生出优秀感，马如月真是服了这些人啊：“婶子是这儿的老人儿，如月会跟着你好好学的，有什么不懂的做得不好的，还望婶子多多教导。”

&esp;&esp;“嗯，不错，还真是一个聪明的。”

陶婶子笑着点了点头：“你们大房还真是只能靠你了。”

&esp;&esp;马如月没有喝那米汤，说是拿回家给小景远喝。

&esp;&esp;“姨娘身子弱，奶水不足，二小姐可是受罪了，结常半夜哭呢。”