&esp;&esp;好厉害！

&esp;&esp;不知怎的，就是觉得好厉害！

&esp;&esp;等他们略略回神，那一批妇人散去，洪文才拉着两个小的上前，指着柜台上一匹青灰色的棉布问：“小哥，那个怎么卖？”

&esp;&esp;五皇子扒着柜台边跳脚，一蹦一蹦小兔子似的，急得不得了，“看不见呀！”

&esp;&esp;洪文失笑，赶紧把他抱在怀中，“这回看见了吧？”

&esp;&esp;五皇子美滋滋点头，“哇，好多布！”

&esp;&esp;听那伙计说一尺七文钱，三皇子立刻露出今天

&esp;&esp;“陛下给我的？这可是海蟹！”

&esp;&esp;洪文看着万生送来的一篓子螃蟹，强忍着口水道。

&esp;&esp;海中浪潮大，海蟹比起湖蟹、河蟹来，又多一股自然的咸香和劲道，口感十分独特。

&esp;&esp;京都距离海边数百里，寻常可见不到。

&esp;&esp;如今中秋虽然过了，满黄母蟹不易得，可恰恰是公蟹肥硕的时候，大块大块雪白的肉吃着过瘾得很！

&esp;&esp;万生笑眯眯点头，“正是呢，洪大人教导两位皇子有功，陛下十分欢喜。

这不，今儿一大早才快马送来的海蟹，统共也不过尖儿上那几位贵主子得了，这就特意吩咐杂家挑一篓子极肥大的给您送了来。”

&esp;&esp;说罢，又凑近了小声道：“我亲自去挑的，这篓子真真儿的好，都还活着呢，沉甸甸的，保准指甲尖儿里都是肉。”

&esp;&esp;自从治好了隐疾之后，万生待洪文越加亲近，直拿他当个知己。

&esp;&esp;洪文忙拱手道谢，“有劳有劳。”

&esp;&esp;万生摆摆手，“也不值什么，得啦，我得赶紧走，陛下那头还用人呢，你们赶紧吃，死了就不好了！”

&esp;&esp;两人就此道别，洪文又一路小跑回来，美滋滋看着那一大篓子张牙舞爪的螃蟹，开心得不得了。

&esp;&esp;他先托人往何家送了些，剩下的就让做药膳的同僚清蒸了，一群年龄各异的老太医们都笑呵呵等着，跟过年似的。

&esp;&esp;时下流行的蟹子吃法叫“洗手蟹”

，就是将生蟹子剁碎搅拌，客人洗手的功夫就得了，故而得名。

&esp;&esp;但脾胃虚弱的人吃生肉很容易得病，一干太医们都认为这种吃法不利于保养，故而一致首推清蒸。

&esp;&esp;新鲜的海蟹并不需要太多额外调味，只需在笼屉下铺一层厚切姜片汽蒸就好。

熟了之后用力一掰，断口处都是满当当的白肉！

&esp;&esp;往那姜醋汁儿里轻轻一蘸，更添风味！

&esp;&esp;只是这么一想呀，就喜得人浑身发痒。

&esp;&esp;不多时，蟹子熟了，众人围坐一团吃蟹，因香气浓郁，隔壁户部以方之滨为首的几个人频频到门口探头探脑，苏院使直接叫人把门关了。

&esp;&esp;方之滨：“……”

&esp;&esp;有本事吃独食，有本事你开门呀！

&esp;&esp;难得今儿太医署人齐，吃到兴头上，众人还以药材为题、以暖胃驱寒的姜枣茶代酒，行了一个“酒”