&esp;&esp;其实香港鱼蛋差别不大，主要还在酱汁。

等鱼蛋煮得差不多，该放咖喱酱汁。

陆蔓君已经不太记得怎么调酱汁，只记得一定要加椰汁，用以缓和辛辣味。

&esp;&esp;陆蔓君倒了一碗水，又倒了一大包咖喱粉，嘀咕着：“好像是这样……”

&esp;&esp;姨妈赶紧喊住她：“哎呀！

不是你这样煮的。

你放这么点水怎么行？”

按1：3的比例放水，再把牛肉酱也倒进去，又帮着调整火候。

“看好了，要搅动，别让它糊了。”

&esp;&esp;其他人站得有点不耐烦，一闻到香味，纷纷凑过来：“煮好了么？”

&esp;&esp;煮出来的酱汁是深黄色的，特别浓郁。

&esp;&esp;等鱼蛋泡煮入味，陆蔓君迫不及待地尝了一个，幸福得眼睛都眯起来了：“好吃！”

&esp;&esp;许静食指大动：“我也尝尝。”

&esp;&esp;弟弟探头进厨房，鼻子嗅了嗅：“咦，什么香味？”

看见是咖喱鱼蛋，小短腿奔过来，没刹住，一头撞在许静的腿上：“噢！”

他摸摸撞疼的鼻子，也不哭，眼睛弯弯：“嘻嘻。”

&esp;&esp;众人大笑。

&esp;&esp;许静拿筷子喂了他一个，问他好不好吃。

&esp;&esp;他使劲点头表示好吃：“唔唔。”

没吃完又伸长脖子：“还要。”

&esp;&esp;晚上姨妈还炒了一个青菜，煮了玉米骨头汤。

主要吃蒸鱼、干炒牛河，咖喱鱼蛋，鱼腩焖萝卜。

陈珂和姨父回来，发现一大桌子人，“今天聚餐啊？”

再看今晚的饭菜，什么都有，总觉得怪怪的。

&esp;&esp;姨妈说：“快点尝尝这咖喱鱼蛋，我们做的。”

&esp;&esp;姨父和陈珂尝了都说好吃。

&esp;&esp;看这反响不错，陆蔓君干脆租了一辆铁皮车，改装了一下，专门卖鱼蛋。

&esp;&esp;早上八点多，酱汁已经做好了，鱼蛋买好了一袋子放车上备用。

陆蔓君和姨妈吃力地把车子搬下楼。

姨父正好上楼拿东西，看见了就笑：“真是瞎搞，谁会来买啊。

要不要我帮你们抬下去？”

&esp;&esp;姨妈不理他，“不用！”

两人一起抬下楼去了。

&esp;&esp;到了快九点，学生们来补习，看见那摊子都围了过来。

附近吃早点的人也顺路买一串。