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&esp;&esp;知道了古朗月来挑战的原因,现在只剩贺云的来历她不知道了。
&esp;&esp;“姐,是贺云来找你了?”
王淼接到了王佳琪的电话,没等王佳琪开口就说出了王佳琪打来电话的目的。
&esp;&esp;“你也知道啊,老实交代,贺云是怎么回事,他说是你让他过来的。”
王佳琪想听听王淼是出于什么心态,把贺云这个皮球踢给了她。
&esp;&esp;“贺云以前输给了我一次,就缠着我,要让我再跟他比一次,之后又挑战了我两次,都输了。”
&esp;&esp;一年多前,王淼还没拜师徐林,本身就已经继承了王德胜的海派菜。
那时,恰逢徐林准备招徒,徐林的几个老朋友给徐林推荐了几个人选之后,那几个人经过了一番比试,最后只留下了王淼跟贺云二人。
&esp;&esp;徐林只招一人,也就是说,两人之中只有一人能成为烹饪大师的弟子。
&esp;&esp;轮到了最后一场比试,比的是凉菜的一个“新”
字,意思就是看谁能够在原本一道凉菜的基础上推陈出新。
&esp;&esp;贺云做的是手撕风鹅拌三丝,在手撕风鹅的基础上,用麻油拌以胡萝卜丝、木耳丝、笋丝,主打的是酸辣的口味。
&esp;&esp;贺云自觉他做的菜包含了创新的要素,手撕风鹅属于淮扬菜系,却被他做出了酸辣的口味,以这种法子做出来的菜,应该能够让徐林眼前一亮。
&esp;&esp;最后却是王淼胜了,王淼成为了徐林的弟子。
&esp;&esp;贺云心中不服气,问徐林为什么是王淼赢了,王淼也不过是做了道五香带鱼而已,怎么就赢了呢。
&esp;&esp;在徐林的解释下,贺云才知道自己输得不冤。
&esp;&esp;贺云的风鹅拌三丝,用的是川菜的工艺,做出来的凉菜是酸辣味的,而且那三丝就是传统的鱼香肉丝中的三丝。
&esp;&esp;而王淼做的五香带鱼,不仅洒了黑椒,还使用了香煎的做法,这完全就是西餐的做法,最后,王淼还在五香带鱼的传统做法中加入了他自己的想法,将五香带鱼所需的料酒换成了黄酒兑上葡糖酒。
&esp;&esp;跟王淼相比,贺云的创新缺了点自己的思考,有种拾人牙慧的感觉,而徐林看重的就是这点思考。
&esp;&esp;自从贺云输给了王淼之后,贺云就把王淼当成了他的毕生宿敌,无论如何,他都想再在厨艺上赢过王淼一次,让徐林看到他的实力其实并不比王淼差。
&esp;&esp;贺云的斗志很高昂,无奈王淼的实力更高超,自从有了烹饪大师的教导后,王淼的厨艺就更上一层楼,贺云再想赢过王淼也是非常困难的了。
&esp;&esp;“最近一次他来找我比试,我就没理他,可是他却一直叫嚣着要再比一次,然后……”
&esp;&esp;“然后你就把他踢给了我?是你跟他有夺师之恨,怎么就把你的锅甩给了我?”
王佳琪不愉地说着。
&esp;&esp;“姐,加油,我相信你能够赢的,我这边还有事,先挂了,拜拜。”
王淼没等王佳琪说话,就挂了电话。
&esp;&esp;什么时候王淼也变得这么油头滑脑了,敢挂她的电话,等下次再见到王淼时,她一定要好好地让王淼知道他亲爱的姐姐对于他这次带来得麻烦有多么愤怒。
&esp;&esp;感情这贺云就是个牛皮糖,她弟不想再被人缠着要比试就把贺云踢给了她。
&esp;&esp;王淼虽然多次赢了这个贺云,却不代表王佳琪也能轻松赢了他,王佳琪觉得自己还是小心为上。
&esp;&esp;☆、鳞冻凉皮