&esp;&esp;田耽把剥好的葱放在案板上，“秀敏，你让周场剁肉馅，别累着你。”

&esp;&esp;周场立刻就从余秀敏手里接过来刀，“大嫂你歇着吧。”

&esp;&esp;余秀敏哭笑不得的坐在一旁，剁个肉馅算什么活，也不累，自从生了孩子这几个月，她都歇的骨头发软。

&esp;&esp;周洪山推门从外面进来，他穿着军大衣，早上又没吃热饭，在大队部忙的一口热水都没来得及喝，现下身体都冷冷的，一头扎进厨房里，搓着手。

&esp;&esp;“快，给我弄点热的。”

&esp;&esp;田耽冷哼一声，“我跟你说过没，再干活也要记得吃饭，你以为你的身体是铁打的。”

嘴上嫌弃着，手下从暖壶里倒上一碗热水递过去，“慢慢喝。”

&esp;&esp;周洪山就是这个毛病，只要忙起来什么都顾不上，水喝完身上有点热气，“有吃的没？”

&esp;&esp;田耽早上给他留的有饭，“还温着，你先垫一下，我们这边包扁食也快，等馅弄好。”

&esp;&esp;周洪山哎了一声，他从不挑食，当然有好吃的更好，随手拿起来一块饼子吃了起来。

&esp;&esp;余秀敏也在旁边担心，忍不住嘱咐两句，“爹以后别这样，还是要吃饭的，不然身子可受不住。”

&esp;&esp;田耽早就知道他是个什么的人，心里还是生气的，叮嘱多少次，就不知道家人担心，看看在一边剁馅的周场也不顺眼，“你快点剁，干个活磨磨唧唧。”

&esp;&esp;周场冷不丁的被撒火，他这简直是无妄之灾，娘对爹好，生气不舍得骂爹，就转移到自己身上，小声嘟囔一句，“我干着呢。”

&esp;&esp;周喜在院子里听的一清二楚，抿嘴笑着又摇头。

&esp;&esp;周源小小年纪鬼机灵，他就知道奶奶要是生气，千万不要去她旁边，不然就会挨骂，看小姑笑他也捂着嘴跟着乐。

&esp;&esp;周洪山吃了一个窝窝头，喝的红薯茶，勉强缓了一点。

&esp;&esp;周场把肉馅剁好，里面加上辣萝卜，这样看起来馅也有不少。

&esp;&esp;田耽放盐酱油香油都给调好，余秀敏擀扁食皮，拿过来一个锅排，田耽周洪山周场都会包。

&esp;&esp;在厨房里围起来包的也很快。

&esp;&esp;周源就托着小脸坐在他们大人的旁边，眼睛瞪得圆圆的，觉得马上就能吃到。

&esp;&esp;周喜不会包，她就还在院子里边看周温边看书，只是没一会就开始下雪，她把书放进小推车里，站起来开始推车进厨房，“娘，外面下雪了。”

&esp;&esp;田耽应了一声，站起来到院子里把晒的衣服收一下，又把院子里堆的柴火盖一下，上面压上几块石头。

&esp;&esp;“周场开始烧水。”

&esp;&esp;周场就等这会了，锅排上的扁食已经都放满，一个个白嫩嫩圆滚滚就等着下锅。

&esp;&esp;一直把馅都用完，差不多包了两锅排半的扁食，一锅排盖上一层布放到外面的窗台上冻着，剩下的都下锅里，肉饺子一般都是要煮上三滚的，不断的点水就行，一直到飘起来就可以，然后田耽到院子里去掐上一把芫荽，周场喜欢吃酸汤的扁食，碗底把切碎的芫荽放进去，再加上一勺醋，用饺子汤浇开，里面再放上皮薄馅大的扁食。

&esp;&esp;家里的大海碗，每人盛上一碗。

&esp;&esp;周场也不怕烫，边吹边吃很快就下去半碗，扁食一咬下去又紧实又香的肉，再配上酸酸的汤，觉得一辈子都值了。

&esp;&esp;周洪山拿着蒜瓣就着吃，端着一大碗蹲在厨房门口。

&esp;&esp;剩下的几个人好歹是坐在板凳，趴在桌子上好好吃。