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&esp;&esp;“哎!
就来。”
赶紧往灶膛里塞了两把柴,阿宁去旁边打水洗了手,就一脸兴奋的站到了王婶旁边。
饺子是什么?他还真不知道。
&esp;&esp;王婶指了指旁边干净的抹布,“擦擦水。”
说话间左手掌一压压扁一个面纪子,右手擀面杖灵活滚动,很快一张面皮就擀好了。
等阿宁做好准备,桌面上已经好几张面皮了。
“跟着我做,把面皮托在手上。”
王婶左手托着面皮,右手拿起馅儿盆里的筷子挖了一团馅儿放到面皮中心,然后右手捏住面皮两端对叠捏了一下,三两下捏拢皮,一只漂亮的饺子就出现在她掌心了。
&esp;&esp;阿宁看的眼睛都直了,只觉得王婶这手指怎么就那么灵活呢?!
轮到他了,他学着王婶的动作左手托面皮,右手拿筷子挖馅儿。
&esp;&esp;“馅儿太少了,再弄点儿。”
王婶好笑的看着他小心翼翼的模样,那哪里是包饺子啊!
简直是在捧着绝世珍宝一般小心翼翼。
&esp;&esp;阿宁顺着她的话又挖了一团馅儿,结果又挖多了饺皮都合不拢了,阿宁尴尬的将馅儿往盆里扒拉,王婶憋笑憋得很辛苦。
折腾了好一会,总算是包出了一个丑丑的饺子。
&esp;&esp;“捏的时候使点劲,不捏拢一会下水都散开了。
那就不是饺子,是片儿汤了。
多包几个,手熟就好了。”
王婶半天憋出一句,然后赶紧低头吭哧吭哧擀饺皮。
阿宁忍不住挠挠鼻子,赶紧拿起另一个饺皮继续包饺子大业。
当然,他只是辅助,主力还是王婶,不然的话大家中午八成真的要喝片儿汤了。
&esp;&esp;等王婶包完最后一个饺子,屋外传来了‘汪汪’的狗叫声,紧接着是狗儿惊喜万分的叫声。
阿宁听着好不热闹,忍不住频频往外面看。
&esp;&esp;“这边都完事了,一会我下锅煮就好了,你去前院看看吧!”
王婶善解人意的道。
&esp;&esp;“咳!
还是不了,我还要和你学怎么煮饺子呢!
反正一会王叔他们也要来后院处理猎物,不用出去。”
阿宁赶紧收回眼光。
&esp;&esp;王婶不再劝他,只是吩咐他去添把火,水已经开了她准备煮饺子。