&esp;&esp;作者有话要说：

&esp;&esp;小时候最喜欢吃肉罐子偎熟的肉，特别香～～

&esp;&esp;手足情千叮万嘱

&esp;&esp;叶氏打了水给娘家兄弟侄子们洗脸，自己到了厨房，看看梅香饭做得怎么样了。

&esp;&esp;一进厨房，叶氏就满意地笑了，盆盆碗碗的，梅香准备了不少。

&esp;&esp;几个大菜样样都实在的很。

灶门里的肉已经炖好了，梅香中途往里头加了些水，等熟了后，倒进锅里，再加些水，又加了些泡发了的线粉，烧开就起锅，整整装了一大汤盆。

鱼是切块先煎后炖，里头加了许多水豆腐，也已经炖好了，装了满满一盆子。

一小块新鲜肉切丁，和黄豆芽一起炒了一大盘子。

家里的咸肉切了一些，把腌菜缸里仅剩不多的腌萝卜捞了两个，切了丝，一起炒了一大盘。

怕咸肉太咸，梅香还提前把咸肉泡了泡。

&esp;&esp;剩下的，都是新鲜炒菜。

用早上去菜园里割的一把嫩韭菜炒了几个鸡蛋，装了一大盘子。

菜园里才冒头的小青菜，被梅香买菜回来时薅了一大把带回来。

用小青菜炒了一盘子煎豆腐，一盘子千豆腐炒小青菜。

还有一盘子菜薹炒豆腐油，家里鸡蛋多，梅香又在饭锅里蒸了一大碗鸡蛋羹，还用鸡蛋炒了切碎的腌辣椒。

&esp;&esp;娘儿两个一起，把菜一样样端到堂屋里去，摆放在八仙桌上。

整整十个菜，把大桌子摆的满满的，且每个菜分量都足，扎实的很。

&esp;&esp;叶厚福一见这一桌菜，立刻笑道，“我们来姐姐家，吃的比过年都好。”

&esp;&esp;叶氏笑道，“你们来了，给我帮了大忙。

请人干一天活不光要管饭，还要给工钱呢。”

说完，叶氏就让明朗去请韩文昌和韩敬奇来陪客。

&esp;&esp;叶厚则摆摆手，“妹妹，今儿都是自家人，就不请人了。

请了人来，还要喝酒，下午还要栽秧呢，不能喝酒。

咱们扎扎实实吃两饭碗，接着去一口气干完了。”

&esp;&esp;叶氏想了想，就听了大哥的话。

&esp;&esp;梅香又把锅里的饭盛了一大盆过来，摆好了碗筷。

叶厚则带头先坐下了，很快，大活儿都坐下了。

&esp;&esp;叶家四个男丁，韩家娘儿五个，九个人一起坐在了八仙桌上。

叶厚则和叶厚福坐在东面主位，叶思贤和叶思远哥儿两个坐在北面靠供桌的位置。

韩明朗和明盛坐在西面，叶氏带着两个女儿坐在南面。

&esp;&esp;忙了一个上午，大伙儿都饿着了，饭菜这样充足，众人也都不客气了，都敞开了吃。

叶氏不停地给兄弟子侄们夹菜，叶氏讲究，她不用自己的筷子，只用盆里的勺子。

今儿晌午这一桌菜丰盛的，有鱼有肉有鸡有豆腐，庄户人家招待贵客也就这个水平了。

&esp;&esp;吃饭的途中，梅香只管看顾着兰香，明朗那头照顾着明盛。

&esp;&esp;叶厚则一边吃饭，一边不忘叮嘱叶氏，“等秧栽完了，妹妹要每日都去看看，缺水了要及时放水。

等入了伏，青石河的水位定会下降，到时候放水肯定会紧张。