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第66页

可江一留心里清楚,只要几姐妹好好读书,到时候走出这座大山,这些微薄的愿望,轻而易举就能实现。

“好志气!”

几个孩子说话的声音并不轻,几个大人听的一清二楚,白昉丘拍了拍手掌,对于这两个孩子有些幼稚的愿望表示赞赏。

“人活着不就是为了一个目标吗,朝着这个目标前进,才有拼搏的动力。

白爷爷相信,只要你们好好读书,将来桃酥会有的,猪肉也会有的。”

白昉丘一脸赞赏,并不因为这个愿望有些可笑而随意看轻。

三妮和四妮还不太懂白爷爷这番话的意思,但也知道这是在夸奖她们。

内心激动,小脸涨的通红,一下子充满了斗志。

谁也不知道,未来两个商场上的女强人,她们当初的奋斗初衷,只是为了一屋子的桃酥和猪肉,当然,这也是后话了。

“饭菜来啦!”

灶房的门帘被掀开,一阵扑鼻的肉香从厨房内传了出来。

“咕——”

不仅堂屋几个没吃东西的大人肚子叫了起来,连刚刚吃了桃酥的几个孩子,也忍不住捂着肚子,咽了咽嘴里疯狂分泌的口水。

大川的决定苗老太率先走出来,手里端着家里最大的盛菜的盘子,那是江老头曾经闲来无事的时候用树干打磨的,几乎有脸盆那么大。

因为太大的关系,从做完以后一直都没拿出来用过,今天终于有了用武之地。

苗老太两只手牢牢端着盘子的两边,小心不要让肉的汤汁撒出来。

第一碗菜,是青山村的硬菜——山鸡炖野兔,别看这名字听上去像是一碗大杂烩,那味道绝对是一流的。

浓稠鲜亮的酱汁,扑鼻的肉香,山鸡和野兔都是山上野生的,平日里在山里蹦蹦跳跳,全身的肉质紧实细嫩。

堂屋里就点了两盏煤油灯,可见度有些低,即便如此,大家伙还是看着苗老太手上的这碗炖肉,垂涎三尺。

紧跟着苗老太出来的顾冬梅手上端着的也是山鸡炖野兔,只是分量少了点,这一盘,是放到女桌的。

只是一盆山鸡炖野兔,显然不能展示出苗老太的手艺,紧接着这盆菜,几人又陆陆续续从灶房里端出了爆炒兔肉,辣炒鸡杂,酸菜兔肉,怕全肉太腻,苗老太还炒了一碗肉沫白菜,可是这会大家的眼神都被那一盘盘热气腾腾的肉菜吸引了,只有一点肉沫的白菜,完全没有引起别人的注意。

“好了,厨房还炖着山菇炖小鸡,等大家吃完饭,再来一碗热腾腾的野鸡汤,这顿饭也就齐活了。”

苗老太看着大家的表情,将最后一盘菜放下,面带得意的说道。

“等会等会,怎么就结束了,野猪肉呐,我咋没看见野猪肉呢。”

江老头听了老婆子的话,眼神恋恋不舍的从一盘盘肉菜上挪开,有些不满的说道。

天知道他想念自家老婆子做的野猪肉等了多久了,江城喉结动了动,这山鸡野兔的味道虽然也很好,可他就是忘不了当年那野猪肉的味道。

苗老太听了自家男人的话,瞪了他一眼:“我还把野猪肉藏起来了不成,只是这野猪肉啊,今天还真没法吃。”

这土生土长的野猪,和后世养殖的野猪不同,那肉有一股极其重的膻味,不喜欢的人还会觉得那肉有点臭。

这山上打来的野猪,要是及时放血,那臭味还能轻些,可是在山上给野猪放血危险性太大,莫大栓几人打到野猪,是直接将野猪拖回来的,猪血全封在肉里,那味道也就更重了。

不知道的人把野猪肉当做普通猪肉处理,做出来的味道自然也就一般。

苗老太能将野猪肉做的让人恨不得吞掉舌头,自然有她自己的处理方式。

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