&esp;&esp;小溪离小院不远，没过多久，崔哲溪挑了两担沙子回来。

&esp;&esp;几人筛掉里面的贝壳和小石头，开始和水泥。

&esp;&esp;山山在小院里，找了个合适的位置，做面包窑的选址。

&esp;&esp;几人开始搭建面包窑，占地大概2平方米，红砖搭建的面包窑比灰砖好看。

&esp;&esp;裴泽和崔哲溪经历过盖房子，有石匠基本功在身，山山点播几句，他们很快就上手了。

&esp;&esp;差不多时候，山山去厨房做包子。

&esp;&esp;厨房里的包子发成之前的两倍大小。

&esp;&esp;山山在直播间里说，“面团发酵成两倍大小，手指戳下去，面团不会快速恢复，撕开呢，会有许多小洞洞，这时候就说明面团发酵好了。”

&esp;&esp;她割了一块猪肉，剁肉馅，加入生抽老抽料酒和盐进行调味。

&esp;&esp;然后在面团中揪出一块块小剂子，擀成面皮。

&esp;&esp;山山忽然发现自己没有擀面杖，于是洗洗水杯，用水杯擀面。

&esp;&esp;“注意不要太追求皮薄，皮如果太薄的话，在蒸笼中酵母会被烫死，面会不够松软不好吃。

差不多擀成六七毫米厚。”

&esp;&esp;“包包子的话，看我手法，很简单。”

&esp;&esp;山山放慢动作，左手手心拖着包子皮，一个好看的包褶成型。

&esp;&esp;【呜呜呜呜，教学太细致了！

第一次包成功包子！

今天我就是包子王！

看我妈还敢瞧不起我，我比我妈包的包子都好看！

】

&esp;&esp;【唔，跟着山山做了六个包子，今天终于要吃早餐了。

双休从没有吃早餐的习惯。

】

&esp;&esp;【山山的肉馅剁的真好诶，我自己上手才知道不简单，手好酸。

】

&esp;&esp;一笼9个包子，一共包了两笼，十八个包子。

&esp;&esp;入锅蒸半个小时左右。

&esp;&esp;火灶里架了粗柴木，烧二十分钟没问题，二十分钟之后再过来看一下。

&esp;&esp;何之洲站在一旁，倒是忙了很久，但是什么都不会干，笨手笨脚的，被崔哲溪和裴泽推来推去，最后被打发去搬砖。

&esp;&esp;崔哲溪和裴泽伸手，何之洲的砖头就要放到他们两人手上。

&esp;&esp;何之洲搬了一早上砖，身体素质远没有他们那么好。

&esp;&esp;一不小心慢了一点，还要挨骂的。

&esp;&esp;崔哲溪抖了抖空空如也的左手，“快点，没吃饭吗何之洲！”

&esp;&esp;何之洲满头汗，捏着砖头，急急放到他手上。

&esp;&esp;崔哲溪掂了掂砖头，抹一面水泥，整齐地盖上。