&esp;&esp;“当然有,”苏子青笑道,“您对中餐也有兴趣?那您喜欢中国的点心么?”
&esp;&esp;“只要是美食我都有兴趣,”布兰科说道,“我的灵感来自于全世界。”
&esp;&esp;苏子青立即用中文和陈宇说道:“陈叔,等下再做个蟹黄汤包,还有莲花酥。”
&esp;&esp;莲花酥是陈宇在传统中式点心上做的改进,内馅儿是将咸鸭蛋黄,黄油,奶粉,椰蓉拌匀,揉成小球。外层酥皮用食用色素调出淡淡的粉色,和油酥叠在一起多次重复折叠,再包入内馅儿,用刀在顶部均匀的划开六等份,小心的放入清油中炸熟,在炸的过程中,外层酥皮就如同荷花花瓣似的层层绽放,炸好的荷花酥如同一朵开的刚刚好的水粉色荷花,中间黄色的内馅儿就像是花蕊,然后在底下铺上荷叶状的吸油纸,放在青花瓷盘子里,看着仿佛是个艺术品。
&esp;&esp;蟹黄汤包端上来的时候,布兰科还不是很惊讶,他不太会用筷子,爽朗的自己用手小心提起一个汤包,咬开小口子吸了一口汤汁,然后熟练的用小勺子舀了点醋倒进汤包里一口吃掉,点头满意的说道:“我在法国也吃过汤包,果然没有在这里吃到的好吃,美食还是在本土才是最适合的。”
&esp;&esp;荷花酥端上来的时候,布兰科瞪大了眼睛,旁边的埃里克更是惊讶的叫了出来,苏子青好歹是见过陈宇之前怎么做出来的,所以不像他们那么没见识的样子。
&esp;&esp;“太神奇了,中国的点心太神奇了,居然会这么好看。”布兰科连连赞叹,小心的将一个荷花酥托在手心里不住打量,“这到底是怎么做的?陈大厨,您一定要告诉我,我可以用我的新菜谱交换。”
&esp;&esp;“可以可以,”陈宇并不私藏,何况,布兰科的餐厅这次评上了米其林四星,和这样一位大厨交换菜谱,寻梦真的是赚大了,“不过这荷花酥您还是赶紧吃,凉了就不这么酥了。”
&esp;&esp;布兰科拿起刀叉,小心的切下一瓣放进嘴里。外层的花瓣咬下去咔嚓一下,酥脆香甜,一点也不粘牙,内层的馅儿有浓郁的椰奶味道,咸蛋黄的咸香味又解了油腻,口感细腻一点也不噎人,布兰科连连点头,又切了一块,旁边的埃里克已经伸手拿
&esp;&esp;有的人表面上是正正经经的合作方,背地里一回家就给朋友打电话。
&esp;&esp;“小妖小妖,我男神又要和我合作啦!”苏子青一边拖鞋一边说道,“他今天还摸了我头!”
&esp;&esp;“你之前不是说不谈恋爱?怎么了,心动了?”风小妖吐槽。
&esp;&esp;“可能吧,他本来就是我喜欢的款啊。”苏子青抓过抱枕。
&esp;&esp;“那就出手呗,”风小妖恨铁不成钢,“你难道不如他优秀么?”
&esp;&esp;“但是我还不想谈恋爱,”苏子青还是这个想法,“而且楚慕阳看起来也不想谈的样子,他现在对我就像是照顾后辈一样,我听他朋友说他从来没谈过恋爱,谁追他谁进黑名单。”
&esp;&esp;“你们两个奇葩,”风小妖一时无语,“那你们现在就这样当普通朋友?”
&esp;&esp;“对啊,反正我们每天都见面,”苏子青想了想,又高兴起来,趴在床上快乐的晃着两只脚,“他和我是合作方,不是比谈恋爱更靠谱么?”
&esp;&esp;风小妖看了看自己列了详细大纲的商战文,又想了想对面朋友傻乎乎的样子,突然对自己描写的商业精英失去了信心。
&esp;&esp;楚慕阳回到公司的时候,阿瑞正在他办公室里吃冰淇淋,苏子青店里出的那款。
&esp;&esp;“哎,这个冰淇淋蛋卷你有没有吃过?还真的挺好吃的,我等下带一盒给小伊。”阿瑞边吃边说。
&esp;&esp;“你从我公司休息室拿的,你说我有没有吃过,”楚慕阳把他从自己位置上赶走,“你们和寻梦合作的项目,加我一个。”
&esp;&esp;“你又要来分钱?”阿瑞又坐到沙发上,“你钱还不够多么?”
&esp;&esp;“光靠你们的设备,资金上肯定还差不少,”楚慕阳问他,“你有钱么?”
&esp;&esp;搞科研就是烧钱,阿瑞当然没有钱,他也知道楚慕阳这个举动基本上就是在送钱过来。
&esp;&esp;“这么多年我就没见你对谁这么好过,尤其还是个年轻女孩子,”阿瑞说道,“既然喜欢她为什么不说?”
&esp;&esp;楚慕阳收拾资料的手顿了顿,垂下来撑在桌子上:“你是知道我心结的,我这辈子不打算结婚。”
&esp;&esp;“你之前是没遇到喜欢的人……”阿瑞说道。
&esp;&esp;楚慕阳抬头看向好友:“越是喜欢,就越不可能,不是么?”
&esp;&esp;阿瑞沉默了一会儿,只能赞同道:“对。不过我还是希望有一天你能解开这个心结。”
&esp;&esp;忙碌起来时间总是过得很快,天气转凉,进入初冬的时候,布兰科的餐厅已经开业了,楚慕阳的工作重心现在完全放到了寻梦的厂房设计上。
&esp;&esp;寻梦甜品店又招了两个新员工,宋倩经过上次的事情,在管理上有经验了许多,苏子青也不用每天去一趟甜品店了。
&esp;&esp;餐厅随着客流量增多,又多招了几个帮厨,苏子青现在早餐也不用自己亲手做了,连沈涵也渐渐的可以独当一面,处理餐厅各种突发状况也得心应手,是个合格的餐厅负责人了,有时候两个人坐下回想也觉得不可思议,谁会想到当初苏子青的一句话,会给她的人生带来这么大的改变。
&esp;&esp;杨莲深得布兰科大厨的喜爱,虽不是收了做徒弟,但是布兰科也不吝啬时不时指点她一下,手艺突飞猛进,苏子青都给她涨了好几次工资了,好在,自从食客们知道了布兰科的餐厅用的和寻梦是一样的食材,又的确见到布兰科大厨偶尔在寻梦出现,对苏子青后续出的几个价格偏高的套餐也没有什么意见,反而纷纷跑来说要尝尝平价米其林的味道。布兰科和陈宇做交换的苹果脆皮酥盒几乎每天都要卖出去一百多个,有的客人会特意定一批酥盒做公司的下午茶或者会议点心。
&esp;&esp;餐厅和甜品店都不用苏子青操心太多了,她的注意力于是全部集中在了新的工厂上,时不时的就往旁边的海深设计公司跑,刚开始的时候公司里的人看到她还会问问有什么事,到后来已经完全把她当做了公司一员,看到她来就抬头打个招呼:“来啦?今天你们那有什么新品?我晚上请朋友去吃。”
&esp;&esp;楚慕阳并不是每天都在未来城,苏子青还是刚刚知道,未来城的公司只是之前规划城市的时候开的分公司,他在s市还有总公司,不过苏子青还是更习惯在未来城,毕竟离得近,而且这个分公司的工作环境也是最好的,最最关键的是不会被忙到晕头转向的沈涵抓住问她是不是又偷懒去了,毕竟她没有离开工作场所啊。
&esp;&esp;“上次小伊说草莓千层流水线生产不太好看,让我改的款式做出来啦,”苏子青中午的时候照常给楚慕阳发信息,“要我拿过来给你看么?”
&esp;&esp;苏子青原本的草莓千层是将草莓切成薄片,每一层都是千层皮,奶油,草莓的搭配,但是对于流水线来说这个操作太过复杂,很容易出问题,所以千层蛋糕就被排除在外了,苏子青干脆全部照着之前的巧克力渐变慕斯来做。
&esp;&esp;新出的草莓蛋糕是铁盒装的,底部是一块酥粒饼,上面是奶油奶酪芝士蛋糕,在芝士蛋糕没有凝固的时候,放入几个对半切开的草莓,草莓尖朝着同一个方向围成圆圈,中间放上三颗蓝莓,等凝固后,在顶上浇上浅粉色的草莓果冻,这么一来,又好看,又能保证运输途中蛋糕不变形,一举两得。
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