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雪梨闷声道了句&ldo;姐姐恕罪&rdo;,常侍续斥道:&ldo;也就是做这粥要切虾段,若是用整虾的菜剥成这样,你小心着!
&rdo;她说完端着呈虾ròu的小碗就转身走了,雪梨在原地滞了一会儿,心里突然涌了好一阵委屈。
她们这些小宫女先前能接触的用虾的菜又不多……真是的……先是做桃胶炖银耳被捣乱、再是抄了一夜菜谱未眠,现下又挨一顿好骂,这生辰的日子好怄气。
原地缓了一会儿,转过头去还得安心做分内的事。
淘净的米已和香菇一起先一步煮在锅中,眼下揭开锅盖,香菇浓郁的鲜香和大米的淡香一起喷面而来。
芹菜丁加进去,已煮开花的米粒间添了碧玉般的块块浅绿。
一小勺盐加进去,雪梨取了干净的瓷匙舀了一点儿来尝味。
好像有点淡。
于是又加小半勺盐,换一把干净的瓷匙再尝,这回可以了。
她在调味上算是灵巧的。
有的宫女总摸不清&ldo;七分糖&rdo;、&ldo;八分盐&rdo;之类的喜好意味着怎样的甜咸度,她总能摸个八九不离十。
是以那常侍将鲜虾翻炒后来尝了味也很是满意,夸了她两句,又温言嘱咐她好好练练去虾线之类的小事,日后必定不差。
雪梨的心情就好了些。
到了中午,从积蓄里拿了一钱银子出来给自己点了一道点心两道苏糖,心情就更好了。
宫里嘛!
不能指望别人哄自己,还不能指望自己把自己哄得开开心心的么!
雪梨心满意足地吃着苏糖,待得苏子娴和白霁忙完就拉着她们一起吃,很快就又是什么心事都没有的样子了。
回房小睡两刻工夫,就要开始下午的忙碌了。
刚晋到恭使位的这批人被叫去跟着闵司膳学做糖醋鲤鱼。
这些较有难度的主菜她们都是近来才正式开始学,一人面前放着一条鲤鱼,鲤鱼已由打杂的小宫女们收拾妥当,干干净净地躺在案板上,被她们笨手笨脚地摆弄。
有小宦官在膳间门口探头探脑,站得靠前的宫女们走神看过去,闵司膳注意到也随着看过去,那小宦官就缩了。