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&esp;&esp;薛盈留意看了李维一眼,果然顶着一副黑眼圈,虽然他一贯注意仪表坐得笔直,神色间却略显疲惫,想是进来公务实在繁忙吧。
不知怎的,薛盈突然没了捉弄他的心情。
&esp;&esp;沈瑶早就看出二人的关系有点不同寻常,此时打圆场问道:“不知李学士想要吃点什么?”
&esp;&esp;“简单弄点粥水就行。”
&esp;&esp;薛盈也叹了口气,自己的心肠,究竟还是太软了。
&esp;&esp;薛盈走进厨房,发现早上买的鳜鱼还剩下半条,不如做碗鳜鱼粥吧。
&esp;&esp;薛盈将半片鳜鱼刮鳞,清洗过切掉鱼头尾,再小心地揭起鱼皮。
米是提前泡好的,她将整片鳜鱼与米放入砂锅,加足量水和少许姜丝小火熬煮。
&esp;&esp;沈瑶在一旁问道:“做肉粥或鱼粥,水太少,粥会硬稠,水过多,粥又寡薄,怎样把握水和米的比例呢?”
&esp;&esp;薛盈解释道:“米和水的比例大概1比7比较合适。
做出来的粥稀稠正好。”
&esp;&esp;估量着时候差不多了,薛盈见锅盖掀开,见米粒已经开花了,便将火关了,用筷子小心夹出鱼的主骨,捡净小骨刺,将鱼肉与米粥搅混,加盐和胡椒末,最后再撒上一点葱花,鳜鱼粥便做好了。
&esp;&esp;李维在府衙里忙得午饭也没多吃,此时放松下来,才发觉自己真的饿了。
鳜鱼粥摆在自己面前,白白的鱼肉与米粥几乎混为一体,上面点缀着嫩黄的姜丝和青碧的葱花,他的食欲很快被勾起。
&esp;&esp;鳜鱼粥甫一入口,一股又鲜又甜的滋味便萦绕在味蕾,米粥熬煮的火候正好,入口软糯又不至于过度融烂,鱼肉鲜香适口,隐隐还有鱼脂渗出。
因为加了适量的姜和胡椒,有效去除了鱼腥味,让这碗粥的滋味越发醇厚。
&esp;&esp;这碗鳜鱼粥很快填满了李维空虚的胃,他居然把粥喝得一点都不剩。
临了擦了擦额上的细汗道:“谢谢你。”
&esp;&esp;李维突然发现,薛盈给自己做了很多顿饭,自己似乎从未认真地说过一句谢谢。
&esp;&esp;薛盈愣了一下,终是道:“既然吃饱了,就回去吧,我也要休息了。”
&esp;&esp;李维淡淡道:“外间下雨了。”
&esp;&esp;薛盈愣了一下才发现,绵绵细雨已于无声无息中缓缓落下,清润的、细密的,延绵不绝,春风夹杂着水气吹来,摇落了堂前的一树梨花。
她略一停顿道:“你等一等。”
&esp;&esp;薛盈从自己房间拿来一把油伞,默默递给他。
&esp;&esp;李维的嘴角向上弯起一个好看的弧度,再一次道:“谢谢你。
这几天我衙门的事比较忙,可能会来得晚一些。”
&esp;&esp;薛盈随即道:“不用说这些,我管你来不来呢。”
&esp;&esp;谁知李维一直看着她,竟是慢慢笑了,直到薛盈觉得有些不好意思,他方问道:“我见你这些日子总是从早忙到晚,累不累?”
&esp;&esp;薛盈颇感意外,自爹爹去世以来,似乎再没有人问过自己累不累的话了,她沉默片刻道:“累,但很充实。
这世上本就没有容易的事。
你虽然身居高位,不也活得不轻松吗?”