&esp;&esp;新鲜出炉的酱板鸭色泽深红，皮肉香酥，看着就让人食指大动。

&esp;&esp;沈建东吸了吸鼻子：“嫂子，你做的什么，真香！”

&esp;&esp;他嫂子做饭不行，比他做得都难吃，他跟红英私底下商量过了，以后绝不能再让嫂子进厨房。

所以这回看余思雅折腾，他也没抱希望，没想到弄出来的鸭子这么香。

&esp;&esp;看沈建东一副快流口水的模样，余思雅好笑：“酱板鸭，想吃啊？”

&esp;&esp;沈建东两眼放光，不停地点头。

&esp;&esp;余思雅笑着说：“今天这只可不行，改天养殖场做了，我买只回来咱们也尝尝。”

&esp;&esp;公是公，私是私，没给钱的东西她绝不会拿回来，给自己身上留下污点。

&esp;&esp;揉了一下沈建东的头，余思雅拎着酱板鸭出门去公社了。

&esp;&esp;“这就是你说的那个酱板鸭？”

魏主任嗅了嗅，得出结论，“香，看起来挺不错。”

&esp;&esp;这会儿物质贫乏，信息传播很慢，很多人一辈子就生活在那一亩三分地上，见得少，会做的菜往往也是祖辈流传下来的几种做法，通常很单一。

当地吃鸭子就一个做法，红烧，吃来吃去就那个味道。

&esp;&esp;文英也嗅到了空气中的香味，赞许地点头：“确实挺香的，光闻着这个味道我就想买只回去尝尝。”

&esp;&esp;虽然穷，但人们对美食的追求是刻在基因里的本能。

&esp;&esp;魏主任说：“那送到食堂，让刘师傅做了，中午请冯书记他们尝尝。

这个怎么吃，小余，你教教刘师傅。”

&esp;&esp;余思雅点头：“好。”

&esp;&esp;中午吃饭的时候，公社干部们就发现，食堂多了一道菜，深红色的肉块，还没打进饭盒，香味就飘出来了。

&esp;&esp;“刘师傅，这是什么新菜吗？”

有人问食堂的厨子。

&esp;&esp;刘师傅得了余思雅的嘱托，卖了个关子：“你们先尝尝好不好吃。”

&esp;&esp;看样子还真是新菜式，大伙儿被勾起了好奇心，放下饭盒，第一筷子就是这肉，吃了一口，酱香浓郁，让人了还想吃，再吃一口，没了。

&esp;&esp;每个人就分到了两块肉，两筷子都没了，吃的快的甚至没尝出是个什么味：“这是啥肉啊？鸡肉？”

&esp;&esp;“鸭子吧！”

有人吃了出来，“跟咱们平时做的不大一样，刘师傅你啥时候弄出来的新菜式？这个还不错，以后可以每个月多做两回。”

&esp;&esp;刘师傅打完了菜，笑着说：“这个你得问魏主任了。”

&esp;&esp;魏主任站了起来：“大家觉得今天咱们这个酱板鸭好吃吗？要是供销社有卖的，你们买吗？”

&esp;&esp;“买啊，魏主任，你们养殖场这是不卖活鸭改成卖做好的鸭子？”

有人好奇地问。

&esp;&esp;魏主任打了个哈哈：“还在试验中。”

&esp;&esp;得到了积极的反馈，吃过饭，魏主任就带着余思雅去了冯书记的办公室，把她们的想法说了。

&esp;&esp;冯书记中午也分到了两块鸭肉。

在他们乡下，鸭子远没有鸡受欢迎，因为做法单一，烧出来的鸭子并不是那么好吃，又没鸡滋补，鸭蛋又比鸡蛋多了一点腥味，所以养鸭的不多，吃的自然也少。