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某些九节狼。
白天看上去吃饱了就晒太阳,实则晚上做梦的时候都在训练。
这样的内卷精神,得到了洛何的认可。
这回的旅行地点,依然是云岭山脉。
准备环节,洛何给小九精心制作了一道“琉璃蛇果”
。
琉璃,是东煌甜菜制作的基本方式之一。
和拔丝做法相仿,都是熬糖、给原料挂上糖浆。
不同的是,拔丝是热菜,琉璃是冷菜。
拔丝,注重装盘热吃。
而琉璃,糖浆冷却后形成的玻璃状外壳,透明光亮、酥脆香甜,故此得名。
这道“琉璃蛇果”
的原材料,主要为红蛇果、冰糖、杀手蜂蜜。
材料在洛何看来,还是比较常见的。
家里都有。
红蛇果去皮切块,裹上水淀粉,起火烧油,放入果块炸至金黄。
另起油锅,开始最重要的熬糖步骤,等到糖色有了焦褐感,加入少许蜂蜜和红蛇果块。
值得一提,高温会破坏蜂蜜的营养价值,但洛何主要为了提味增香,蜂蜜也非凡品。
甜蜜的香气,引诱着小九,它忍不住地吐出小舌头,有口水挂在嘴角。
众所周知,九节狼很喜欢吃甜食,甜甜的水果,是它的心头所爱。
这道甜食“琉璃蛇果”
,无疑戳中了小九的心窝。