做豆腐的手艺本身就是夏哭夜的，夏哭夜能优先考虑陆家村已经让他们很感激了，他们自然也不会说什么。

和几位爷爷谈完，夏哭夜又道：“村长，我这几天会一直在村里，今天的话，麻烦村长选几个人来我家，我将豆腐的制作手法教给村里。

另外，还有石膏的开采煅烧，也需要进行学习。”

“煅烧石膏的话，我建议建一个煅烧窑洞，石膏用途多，还能入药，石膏生用具有清热泻火，除烦止渴之功效。

煅用，就是煅烧后使用具有敛疮生肌，收湿，止血之功效。”

“可用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛，所以在石膏一事上还要请村长多费心。”

陆正深吸一口气，郑重道：“这件事我会亲自操办的。”

石膏的用途如此之多，又能入药又能做吃的，如此重要的东西，他必须要亲自看着才放心。

“窑洞的样子我已经画了下来，还要麻烦村长找人修建。”

夏哭夜将窑洞图纸给了村长，“等窑洞建好，便可以正式进行煅烧。”

“好，等会我就去安排人。”

陆正连连点头。

告别陆正等人，夏哭夜二人先去看了下房子的进度，目前为止，新房已经修建得差不多了，就剩许多细节还未完成。

李木匠等人仍旧还留在村里，因为新房的所有细节都需要他们处理。

“估计等我考完县试新房也修建得差不多了。”

夏哭夜开心道，“等新房该弄的弄完，就该装修了。

届时县试考完，正好可以进行装修。”

一切都在有条不紊的进行着，二人看完新房就回去做准备工作了。

回到家夏哭夜让石家父子将石磨搬到了院子中间，随后拿来黄豆将比较小的黄豆筛了出来。

“比较小的用来发豆芽，比较大的明日用来磨豆腐。”

夏哭夜将黄豆倒入盆中，加水浸泡，“好了，等明日浸泡好了再磨豆腐，发豆芽。”

“豆芽也需要浸泡吗？”

看夏哭夜将发豆芽的豆子也浸泡起来，陆鸣奇怪问道。

“没错，豆芽浸泡，可以提高豆芽的发芽率，就是让大部分豆芽都发芽，让我们得到更多的豆苗。”

“这样啊，怪不得之前咱们村里有人种黄豆，一大袋黄豆种下去，却只有一半的黄豆发了芽。”

陆鸣恍然大悟。

夏哭夜笑道：“豆芽和黄豆苗也有不同的，我这个豆芽啊，不需要土，黄豆苗的话就要土，我这个豆芽不能见光，见光虽然也能长出豆芽来，但见光的豆芽是苦的。”

“不需要土？不需要土怎么长得出来？”

夏哭夜说的已经触及到了陆鸣的知识盲区。

“水培，用水培养出来的豆芽冬天只需要六到八天，夏天的话三四天就能发芽了。”

夏哭夜和他解释。

“三天？！”

陆鸣惊讶得嘴张得老大，带着好奇蹲在盆边一动不动的看着，似乎这样看着就能让黄豆快点发芽一样。

崽崽和楚稚看他蹲守在盆边，也好奇的将盆围了起来，“爹爹，丢（豆），好看！”

楚稚：“豆！”