&esp;&esp;猪褪完毛后掏出内脏，秦槐把猪劈成两半，再顺着骨缝分成一块块的，刚开始还有点生疏，毕竟许久没干了。

&esp;&esp;多划了几块后，他动作越来越麻溜，也显出熟练，猪肉被分成条状，一条一条的猪肉码在一起，整齐又均匀，看着就不错

&esp;&esp;之前秦父在时，青山村的人杀猪都是找他杀，杀完会给一条猪肉和一百文钱当报酬，他走了这几年，村里杀猪都是请的其他村的杀猪匠。

&esp;&esp;厉不厉害暂且不论，要价却越来越高，但是再涨也得咬牙给啊。

&esp;&esp;毕竟杀猪这事，看起来好像轻松，但是绝大多数人是下不了这个手的，而且不会的人杀猪，不一定杀得死。

&esp;&esp;村西边那个秦蛮家，出了名的抠门计较，见杀猪匠涨价，觉得这活容易，还涨价，多不划算，便决定自己杀猪。

&esp;&esp;没想到杀了几刀，血流了一地，猪没死，一家杀猪也没请别人帮忙按猪，猪挣扎开来，还围着院子跑了两圈，猪血糊得到处都是。

&esp;&esp;最后实在是没办法，又去请客杀猪匠来，杀猪匠一看猪被嚯嚯成这个样子，还不答应，最后加了两百文才帮忙结果了猪，秦蛮一家闹了个大笑话。

&esp;&esp;村里其他养猪的人也歇了自己杀猪的想法，涨价就涨吧，总比丢人丢到隔壁村好，何况也没省下钱啊。

&esp;&esp;人家能吃这碗饭，是有两把刷子的。

&esp;&esp;想着秦槐现在的处境和麻溜熟练的动作，秦大伯心动了，这钱给谁赚不是赚，自家的侄儿总比外头的人好。

&esp;&esp;“秦槐，明儿我家杀猪，你也给我帮忙呗？不让你白帮忙，杀猪的规矩我都懂，给一条肉和一百五十文，你觉得合适不？”

秦大伯笑眯眯的问，一点儿也没有逼着秦老根签断情书时的威严，显然他不准备以势压人。

&esp;&esp;秦槐香肠

&esp;&esp;屠夫把肉分好，其他人也帮忙把猪蹄和猪头上的毛烧干净，杀猪用的锅和地方都收拾好，血迹也用草木灰盖住。

&esp;&esp;毕竟这是半山腰上，也怕血腥味引来山中的野兽。

&esp;&esp;另一边厨房里也热火朝天的忙开了，三个灶台都烧得正旺，大锅里炖骨头咕噜咕噜的响，散发出阵阵香味。

&esp;&esp;杀猪饭不需要多精致，吃得就是一个新鲜，韭菜炒猪肝、酸菜炖猪骨头、酸辣猪血，蒜苗回锅肉，炖猪杂。

&esp;&esp;秦大伯秦大伯娘、秦二伯秦二伯么、高烈叔和白叔么、秦奶奶、秦槐、秦封和谢栗，刚好挤挤坐下一大桌。

&esp;&esp;秦大伯怎么也不让堂哥他们来，说他花钱买的猪，一大家子人都来，都能吃掉一半，前两天才来吃了牛肉，又来成什么样子了。

&esp;&esp;再说明天他家也杀猪，并不缺肉吃，他这么说，秦封也就没再坚持。

&esp;&esp;酒足饭饱后坐了会儿，大伯二伯他们陆续告辞，秦大伯家明天要杀猪，秦封给他切肉他没要。