&esp;&esp;星期一回家，邻婶照例又为我留了晚饭。

我感动的无以復加。

&esp;&esp;决定了，不如今晚就试做蛋塔吧。

不过我大概有大半年没做了，不知道技艺是不是有所生疏？

&esp;&esp;回家用完精緻丰盛的晚餐，我前往超市大採购。

葡式蛋塔需要材料有鸡蛋、鲜奶油、鲜乳、冷冻酥皮片、糖以及蛋塔杯。

&esp;&esp;不过我在拿取鲜乳时犹豫了下，子琪不能吃奶製品，那蛋塔岂不是也不能食用！

这让我好是为难。

&esp;&esp;可是既然是莫于珮的生日礼物，我也只能狠下心无视子琪的禁忌，拿了一瓶鲜乳进购物篮准备结帐。

&esp;&esp;回家后，洗个手清洁卫生，准备大展身手。

&esp;&esp;酥皮退冰后，一张接一张的捲起，切成六份，再用桿麵棍压成圆形，放入蛋塔杯中塑形。

&esp;&esp;接着，将细砂糖跟鸡蛋打匀，陆续加入鲜乳过筛，混入鲜奶油，布丁液就此完成。

&esp;&esp;将布丁液倒入模具八分满，就可以送入烤箱。

接下来就坐等着吃就行了。

&esp;&esp;过了三四十分鐘，蛋塔的香味四溢，让人食慾大动。

&esp;&esp;我戴上隔热手套，将蛋塔一一装盘送到邻婶家。

&esp;&esp;「婶婶，请用点心。

刚刚才出炉的蛋塔，趁热吃比较好吃。

」

&esp;&esp;「哎呀，馨云你的手艺就是好。

刚刚吃晚餐时，我家那三个调皮蛋才在唸，为什么我不会做饼乾？真是浪费功能那么好的烤箱。

」

&esp;&esp;「呵，婶婶煮的菜那么多样，比我的点心更难呢。

」邻婶每回作菜都是不一样的饭菜，让人望尘莫及。

&esp;&esp;「馨云客气了。

婶婶建议你可以考虑一下，未来要不要当个甜点师傅。

」

&esp;&esp;「不不不，我的功力还差的远。

」听到邻婶的褒誉有加，我顿时脸红起来连连摇手。

&esp;&esp;「好啦，婶婶跟你说真的，喜好做甜点这条路真的很适合你。

」邻婶话一说完，她走到楼梯口，朝二楼大肆呼喊。

&esp;&esp;「楼上的，馨云姐姐带点心来，你们几个不下来吃的话，我要一人独吞囉。

」

&esp;&esp;「等等，我马上下去。

」楼上传来急切的盼望，不一会儿，三人咚咚咚的跑下楼。

&esp;&esp;「馨云姐姐，我闻到甜甜的香味，是蛋糕吗？」小弟徐月明不停左右嗅闻瀰漫空气中的香味，他猜测道。