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&esp;&esp;上车之后说:“胡教授,何倩,我给你们拿了一个辣酱,一个菌菇酱,你们尝尝。”
&esp;&esp;“好!”
何倩还打趣,“以后要是吃完了还想吃,该怎么办?”
&esp;&esp;“无限量提供,放心好了!”
听他笑呵呵地说。
&esp;&esp;车子开回去,才发现陈教授的家居然和胡奶奶的家相隔不足五百米,先让何倩和仇君毅把买的菜拿下去,胡奶奶把车开回家,说好等下要喝酒。
&esp;&esp;陈教授的家要比胡奶奶家大,后边有院子,前边有草坪。
&esp;&esp;进了屋,陈师母戴着围裙,正在杀鱼:“他就是这样自说自话,你们别见怪。”
&esp;&esp;“没有,喜欢做菜的人,要是不做菜,总觉得少了点什么。”
仇君毅笑着说。
&esp;&esp;陈教授一点都不客气,给他们递过围裙,陈师母说:“他去海边问海钓的人买了些鱼,你们来看看,怎么做?”
&esp;&esp;仇君毅看了一眼:“呵,都是好东西啊!”
&esp;&esp;“那是,这里的老外暴殄天物,就这种石斑鱼?片了两边的肉下来,鱼头鱼尾扔给海鸟吃。”
陈教授指着水槽里的鱼说,“还有一个大螃蟹,也很不错,一起收拾了。”
&esp;&esp;“这下让我犯难了,水煮鱼好呢?还是水煮牛肉?”
&esp;&esp;“石斑鱼这么新鲜,清蒸吧?”
何倩提议。
&esp;&esp;“好嘞,螃蟹葱姜炒,石斑鱼清蒸。”
&esp;&esp;“可!”
&esp;&esp;陈师母递过围裙给两人:“我已经做了卤肉,等下可以吃卤肉饭。”
&esp;&esp;“好!”
两人围上围裙,一大堆的东西,何倩对着仇君毅说,“我给你打下手?”
&esp;&esp;“好啊!”
仇君毅先把鸡给煮下去,再去切着牛肉。
&esp;&esp;“要切蒜末,对吧?”
何倩问他,开始准备蒜末。
&esp;&esp;“对!”
&esp;&esp;何倩看他手起刀落,架势十足,那土豆丝切得根根分明,说是业余大厨,恐怕所言非虚。
&esp;&esp;他打开自己拿来的辣酱,用粉碎机粉碎了干辣椒,旺火热油浇进碗里,一股子香辣味道冲了出来,闻着辣,嘴巴里真是口水都出来了。
&esp;&esp;弄好这些,仇君毅又开始剁螃蟹,本地靠海,这种个头很大螃蟹肉多,非常不错。
&esp;&esp;他清理完螃蟹,手里剁着豆豉:“鱼加点豆豉蒸,好不好?”