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聂书站在厨房里,手里握着一把锋利的刀,面前摆着一排圆滚滚的土豆。
他的眼神专注,像是要把这些土豆看穿。
厨房里弥漫着一股淡淡的油香,那是他刚刚炸好的鸡块散发出来的味道。
聂书深吸了一口气,心里琢磨着:“这土豆碗,到底能不能成?”
他拿起一个土豆,刀锋轻轻划过,土豆应声而开。
聂书小心翼翼地把中间的土豆肉挖出来,留下一个空心的碗状外壳。
他看了看手里的土豆碗,又看了看旁边炸得金黄酥脆的鸡块,心里有些忐忑。
“这玩意儿,能好吃吗?”
聂书自言自语道。
就在这时,厨房的门被推开了,聂远走了进来。
他穿着一件宽松的T恤,手里还拿着一瓶啤酒,脸上带着几分懒散的笑意。
“哟,聂老板,又在研究新菜呢?”
聂远一屁股坐在厨房的椅子上,随手把啤酒放在桌上。
聂书抬头看了他一眼,没好气地说道:“你倒是悠闲,我这都快愁死了。”
聂远笑了笑,拿起啤酒喝了一口,慢悠悠地说道:
“愁什么?不就是个土豆碗嘛,我看你这炸鸡都炸得这么香了,土豆碗还能差到哪儿去?”
聂书叹了口气,把手里的土豆碗放在桌上,说道:“你说得轻巧,这土豆碗可不是随便挖个洞就能成的。
“
“得让土豆和炸鸡的味道融合在一起,还得保证土豆的口感不能太软,也不能太硬。
这中间的平衡点,可不好找。”
聂远挑了挑眉,放下啤酒瓶,走到聂书身边,拿起那个土豆碗仔细看了看,
说道:“你这土豆碗,挖得倒是挺整齐的,不过……是不是有点太厚了?”
聂书一愣,低头看了看自己挖的土豆碗,确实,土豆的壁有点厚。
他皱了皱眉,说道:“厚了?那要是薄了,土豆会不会烤得太干?”