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第11章 乳 扇

看着唐小糖蹦蹦哒哒远去的背影,一种莫名的幸福感涌上独孤青云的心头,这种感觉真的太美了。

这就是爱情了吧,纯洁的如同自己怀中盛开着的白色鲜花。

“嘿!”

独孤青云激动地握紧了拳头,在怀中白色的花瓣上用力亲吻了几下。

那一夜,独孤青云躺在小旅馆的木床上翻来覆去,激动的无法入睡。

那个打着白色太阳伞,穿着白色连衣裙,卖着白色鲜花的女孩,已经如同烙印一般占据了他全部的大脑。

女孩水汪汪的眼睛如同清澈的湖水,调皮的嘴唇如同盛夏里的樱桃。

第二天一大早,独孤青云便从床上一跃而起。

洗漱完毕后,对着卫生间沾满污垢的镜子,不停的摆弄着头发,打量着自己。

独孤青云对着镜子得意的自言自语,说:“嗯,很优秀,很有才华。

嗯,很帅,还有点小可爱。”

独孤青云几乎是一路小跑来到海边。

清晨的洱海只有几个手里拿相机的人站在海边拍照,那时的手机像素还没有这么高,人们更喜欢用数码相机进行拍照。

人们出门游玩的时候,更喜欢在脖子上挂一个数码相机,显得很专业,很有品位的样子。

唐小糖还没有来。

独孤青云有些失落,他在唐小糖昨天坐过的那块石头上坐了一会儿。

不远处,有一个做小吃的白族妇女,正把几把小凳子和一个小铁皮炉子摆放开来,准备营业。

还没有吃早饭的独孤青云被吸引了过去。

白族妇女卖的是一道特色的白族小吃:乳扇。

这种小吃是用木瓜酸水和牛奶制成的。

木瓜酸水在小铁炉子上加热到70度左右,再把牛奶倒入锅中,牛奶在酸和热的作用下迅速凝固。

凝固后的奶皮子,用竹筷子夹起捏成饼状,再将其两翼卷入筷子上,并将筷子的一端向外撑大,使凝块大致变为扇状,最后把它挂在固定的架子上晾干,即成乳扇。

吃的时候,需要先用碾去水分的菜叶将乳扇包裹回软。

砂锅里放入猪油,小火烧热,再把回软的乳扇放入锅中。

乳扇遇热收缩,形成卷筒状。

一卷一卷码在盘子里,撒上花椒盐即可食用。

还可以在乳扇卷里,塞入炸成金黄色的核桃仁和豆沙馅,香甜可口,非常好吃。

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