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王主任也是欣慰的看着许大春,这是个人才啊,每天看着街道办的这些人辛苦工作,却是一脸的菜色,她也发愁也心疼,可是就这么个时代,能有什么办法。
她是军人出身,而且大小也是个领导,知道的更多一些,前年,也就是1962年年底,中印边境自卫反击战刚刚打完,硬顶着国内的三年自然灾害驱逐了入侵国家边境的阿三,而且现在中苏的关系恶化,要求国家偿还战争时期欠下的债务,而且要求用食物偿还,所以非常多的大豆、猪肉、苹果、玉米从国内送往苏联,同时因为周边国家的不安稳,边境驻军数量居高不下,这些军人的后勤保障优于一切,所以国内百姓的物资供应是十分紧缺的。
她既然已经从部队退下来了,就不再操心部队的事儿,只能做好自己的本职工作,在不犯错误的前提下尽量让自己的下属过的好一点。
等众人离开,王主任叫来许大春,“这个肉食,能稳定供应吗?”
许大春想了想“品类不一定,可能是猪肉可能是牛羊肉,也可能是鸡蛋鸭蛋什么的。”
“那就行,这个权限我给你放开了,也没有太多,肉和蛋每个月元60元的标准,具体品类和数量你看着安排,两天一次就可以。”
“行,放心吧王主任,这事儿包在我身上。”
许大春并没有想借着食堂采购赚多少钱的想法,稍微富余点就行,一来他有点享受这个年代绝大部分人的朴实,二来凭借他穿越的优势想赚钱在改开后有的是办法,没必要这会儿薅羊毛,尽可能的让身边的人越来越好就行了。
熬到下班,去后勤办公室叫上刘茜,拎着自己的兜子回到了四合院,正好在门口遇到了三大爷。
“三大爷歇着呢。”
“啊,大春回来了啊,这位是?”
“这是我同事,来我这取点东西,一会就走。”
“昂,行,我这没事儿,你忙着吧。”
三大爷以为这是他对象呢,还寻思这才几天啊就处对象,不合常理啊,果然不是。
许大茂和娄晓娥依旧在门口排排坐,等着投喂,许大春也没磨叽,介绍了一下刘茜就开始做饭。
先烧了一锅水煮了十个鸡蛋,等鸡蛋的时候开始收拾五花肉,不大一会五花肉下锅开始焖煮,这时候鸡蛋也好了,用凉水拔了一下剥了皮改了花刀放进红烧肉的锅里,又切了二斤土豆放进去,盖盖小火慢炖。
这个味道就有点冲了,飘得满院子都是,各家各户都探出脑袋来看看是谁家在做肉,这么香,一般人家吃肉也就是一点点肉丝肉片或者肉末,借个味道,能这么吃肉的老百姓真的不多,一个月也才不到一斤的票,谁舍得这么吃。
许大茂跟娄晓娥这会儿正跟刘茜聊天呢,说起许大春在街道办食堂做饭的事儿,许大茂自豪的说道
“我跟你们说,我们家大春做饭的本事那是一绝,轧钢厂的傻柱跟大春一比那叫一个啥也不是。”
正说着,傻柱也闻着味出来了,虽然他也觉得这个味比自己做的香,可是面对同行怎么能露怯呢,当即反驳。
“嘿,许大茂,我跟你说,我用这么多肉做菜我做的比这香。”
“那你倒是做啊。”
“我。
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