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&esp;&esp;午餐已经准备在包间的桌上了,乍一看水产品居多,鱼虾齐全,还有一小碟炝炒的时蔬。
跟菜式的简单相衬,摆盘也十分随意,有股毫不矫揉的取材天然的意味。
&esp;&esp;桌上最大的一个搪瓷钵被铁盘子盖着,旁边有个小碗,里面盛着未搅匀的蛋液——下这蛋的禽类的体型应该比鸡的小得多,两三颗卵黄挤在一起一个硬币也能遮全。
&esp;&esp;付罗迦根据之前的所见所闻不靠谱地推测:“是……麻雀蛋吗?”
&esp;&esp;“鸽子或者鹌鹑的蛋吧。”
许之枔摸着下巴提出不同意见。
“这个难道要生吃?”
&esp;&esp;付罗迦伸手探了探钵壁温度,“可能是跟过桥米线一样的吃法……把生的蛋清蛋黄倒进汤里,直接煨熟。”
&esp;&esp;许之枔操起那个小碗,揭开盖子往钵里一倒。
&esp;&esp;“其实我也不是特别确定——”
&esp;&esp;“里边是鱼汤。
闻起来不错。”
他说着还拿过勺子去舀了半勺,先在他自己唇边贴了贴,剩了三分之一递到付罗迦面前。
“还行,很鲜。
小心烫。”
&esp;&esp;付罗迦于是不再继续纠结那个蛋究竟该怎么吃了,小心翼翼地啜了一口鱼汤。
&esp;&esp;汤色奶白,味道清鲜。
&esp;&esp;许之枔突然笑起来:“你只有在吃东西的时候才会这么——”
&esp;&esp;付罗迦差点被烫到,“……啊?”
&esp;&esp;许之枔把汤勺移开,笑着摇摇头,“算了。
没什么。”
&esp;&esp;餐盘被收走后付罗迦嘤嘤嘤