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第80章 079懂事二更

第80章079懂事(二更)

卤肉是有技巧的,配方只是一方面,真正核心密不外传的居多,毕竟有时候一点小技巧就能养活一大家子人。

当然,能不能养活一大家子也跟时代有关系。

唐家的卤肉也有自己的秘方,卤肉的时候按一定比例投猪皮进去一同煮。

没想到吧?

猪皮富含胶原蛋白,煮出来的卤汤在常温下都能如果冻一般。

如果放冰箱里冷藏一宿,再浇在卤肉上,那味真是太挠了!

唐植桐这次打着给工地领导加工、送王家的旗号,卤肉咸淡适中。

初三上午投递,下午去送卤肉。

因为家里没有合适的家什,唐植桐就用上了家里的水桶,生铁皮的,一桶能盛25斤水,装一副卤猪头肉,填上肉汤,正正好好。

满桶的自己藏空间,大半桶的送给王静文家。

唐植桐上午提前给小王同学打过电话,约好下午过去。

等唐植桐到达时,是王敬民下楼迎接的,扒着水桶往里瞅:“姐夫,姐夫,我姐说你今天来送卤肉?”

“是啊,谁在家呢?”

唐植桐一边说着一边把水桶从自行车上取下来。

“我们姐弟仨。”

王敬民说完迫不及待的想尝尝,他对自己姐夫上次做的菜印象深刻,好吃!

“回家拿筷子吃,手不干净。”

唐植桐看出了小舅子的雀跃,劝了一句。

“好的,我上去拿筷子。”

王敬民说完,一溜烟跑上楼,一点帮忙的意思都没有。

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