&esp;&esp;弟十二章&esp;横刀夺徒

&esp;&esp;第二天早上五点半苏浣摁了闹钟，准备开始崭新的一天。

&esp;&esp;她先做了一套帕梅拉操，活动活动身体。

然后快速的冲了澡。

&esp;&esp;再给自己做了一个夹了牛油果，虾，炒蛋的叁明治。

顺便给沉茜也做了一份。

&esp;&esp;解决掉自己那份叁明治后，她就带着沉茜那份去店里了。

&esp;&esp;苏浣和沉茜的甜品店—糖酱开了也快两年了。

&esp;&esp;招牌之一就是每周一限售的提拉米苏。

&esp;&esp;之所以定在周一卖这款招牌蛋糕，是因为苏浣觉得休息两天的年轻搬砖工，在周一很难提起干劲。

&esp;&esp;让他们吃这款蛋糕，就是希望他们恢复干劲专心工作。

&esp;&esp;苏浣到店的时候，两个早班的小妹早就到了，并先做好了准备工作。

&esp;&esp;苏浣就先带着两个小妹烤手指饼干。

&esp;&esp;正宗的提拉米苏蛋糕底，并非海绵蛋糕作底。

而是比较特别的，用手指饼干做底。

&esp;&esp;把烤好晾凉的手指饼干用浓缩咖啡酒沾湿，紧密排列放到模具的最底层。

然后倒入独家配方的芝士糊。

再铺一层蘸过咖啡酒的手指饼干，再倒入芝士糊。

如此循环几次，最后一层倒满芝士糊。

然后送入冰箱冷藏待凝固。

&esp;&esp;冷藏半天后，下午取出脱模，撒可可粉，切块，装饰。

最后送到前台冷柜里售卖。

&esp;&esp;虽说手指饼干做底很特别，可是很多店也会这样做。

她们家的提拉米苏爆火，原因还是在独家配方的芝士糊里。

&esp;&esp;苏浣所用的方子是去欧洲旅行的时候，从一位老奶奶那里学来的。

然后再经过稍微改进，让口味更适合国人。

这个芝士糊的配方只有她一个人知道，连沉茜她都没说。

当然沉茜只管吃，也不关心它是怎么来的。

&esp;&esp;做完提拉米苏，苏浣把余下任务分配给小妹们。

就转身离开操作间，打算去歇会。

&esp;&esp;毕竟昨天晚上玩的太晚，今天又起的太早。

人有点不舒服。

&esp;&esp;一进办公室，就看见沉茜边啃叁明治边玩手机。

&esp;&esp;“做完了？”

沉茜自然是知道为什么苏浣起个大早是为了做什么来的。

&esp;&esp;“嗯。”