&ldo;不做凉拌菜那做什么？&rdo;&ldo;做点卤味，rou类，就是买rou不太方便。

&rdo;高凉一直都在想做卤rou，但现在的市场rou类供不应求，原料比较难买，这点比较愁人。

&ldo;我还没吃过你做的卤rou呢，肯定很好吃。

&rdo;李俊毅露出一副向往的神色。

高凉揉了一下脸，使自己精神一点：&ldo;我本来想快点攒钱找个店面开店的，没想到赚钱也这么不顺利，这店不知道什么时候才能开得起来。

&rdo;李俊毅听完，点头赞同：&ldo;开店很好啊，你就不用这么辛苦两头奔波了。

&rdo;&ldo;是很好，但是店面不好找，而且我本钱也不够。

再说吧。

&rdo;高凉总体上还是很乐观的，赚得少也还是赚的，开店那也是迟早的事。

&ldo;你打算把店开在哪里？&rdo;&ldo;市场啊，我是卖熟食的，其他地方人流量太不集中了，生意做不起来。

&rdo;李俊毅笑：&ldo;我还是期待一下你的卤rou吧，下次可以先帮我做点。

&rdo;高凉笑起来：&ldo;好啊。

&rdo;对于吃，李俊毅倒是非常坦诚。

李俊毅看她睁眼都很吃力的样子，说：&ldo;你赶紧吃了饭休息吧，我先回去了。

谢了。

&rdo;说着举了下手里的凉拌粉皮走了。

吃饭的时候，弟弟妹妹看到桌上的rou，都兴奋得眼放绿光，毕竟高凉的手艺再好，也还是不能将素菜替代荤菜，而爱吃rou是人类的原始本能。

&ldo;哪里来的rou？&rdo;高强问。

&ldo;俊毅哥送来的，王奶奶做的。

&rdo;高凉夹了一块放进嘴里，想起李俊毅想吃自己做的卤rou，什么时候买来来试试？高珊吃着饭，有些担心地看着大姐：&ldo;姐，明天早上怎么办，还去摆摊吗？&rdo;高凉笑笑说：&ldo;去啊，不能就这么认输了，凭本事吃饭。

&rdo;她的福星翌日高凉去卖菜，这次她做的量少了点，尽量做一些对方没有的菜，如五香豆干、五香花生米、凉拌粉皮，当然最受欢迎的海带丝和海带结不能少了。

高凉还是没降价，一是她的成本比较高，二是她还不打算认输，她觉得自己的手艺就值这个价。

那个卖凉菜的大婶又来了，份量比昨天要足得多，估计是尝到了甜头，毕竟高凉早就把市场打开了，她现在只要靠价格优势就可以吸引到不少顾客。

高凉今天开出的第一单生意是昨天在那边买了凉菜的老顾客：&ldo;我儿子说我昨天在那边买的凉拌菜味道不好，难吃，还是你家的味道好，虽然贵了点，还是一分钱一分货。

给我称半斤花生米，其他的一起来半斤，花生米单独装，孩子他爸爱用花生米下酒。

&rdo;高凉微笑着说：&ldo;好，阿姨您等一下啊。

&rdo;事实证明，确实是有人识货的。

大概是因为卖的菜色不太重合，也可能因为对方的菜做得确实不太好吃，今天高凉的生意好了很多，很多昨天去那家买了凉菜的老顾客又回来买了。

因为量少，八点刚过，高凉的菜就卖完了，她卖完之后特意去对方的摊位看了一眼，还剩了一半多没卖完。

高凉心想，挺好，让你也尝尝我昨天煎熬的滋味。

凉拌菜这东西，说起来也就是那些配料，油、盐、酱、醋、辣椒、葱花、蒜蓉、味精之类的，看似没什么技术含量，但是材料的选择、调料的比例、做工的精细、做法技巧等一起汇聚起来，就造成了食物口味的千差万别，这就是为什么同样的菜和调味品，不同的人做出来味道会差那么远。