“少爷结冰了。”

小二激动的说道。

果然，小二今天制作的夏冰也成功了。

看来今天有冷饮享用了。

“看来小二已经完全掌握了这制冰之法。”

“刘伯，我想听听您老的看法，这小二去京城。

我也不是不同意，就是这人员安排上有点紧凑。

这府城需要人，省城也需要，京城更需要。”

“少爷所言甚是，人手是个大问题，还得是信得过的。

制冰人选倒是有了，下人护卫都不能少，搬运货物，收受银钱都需要人。”

刘伯也是愁眉紧皱。

本来这是天大的好事，没有人手，也是赚不了这个钱啊。

叶风想着要不要试着招人手。

还是算了，外面的人，肯定忠诚度不够的。

对了，王叔他们今天应该也快回来了吧，他们为了赶路都是骑马而行，比赶马车快多了，这去郫县来回两日即可。

今晚应该就回来了。

“刘伯，我想了一个办法，你和小二听一下，看成不成。”

“这两天小二先传授刘伯的三个儿子制冰之法，然后叶氏酒楼这边主要就是刘伯负责，您留一个儿子在这里制冰，就这地窖就不错。

其实您的儿媳孙子都可以带过来，酒楼腾一间客房就行了，毕竟这个制冰需要多盯着，不能假手于人。”

“至于省城，刘伯的两个儿子去，人生地不熟也好有个照应不是。

让他们把媳妇也可以带着，收个钱什么的。

我这会排三个镖头跟着帮忙打理，每月镖头都会把账目送回叶家跟我汇报的。

别让少爷我难做才是。”

“少爷放心，儿媳都是老实之人，乡村妇人。

没有花花心肠。”

刘伯连忙保证道

“那就好，不过这省城需要先找好有地窖的院子，最好附近不会有人注意，要不时常拉着夏冰出入，难免惹上麻烦。

也不要打着叶家的招牌经营，本来我叶家以前也没经营过夏冰，难免让人生疑。

懂了吗，刘伯。”

“这点防人之心，老夫还是有的。

少爷放心。

一定安排妥当。”

“刘伯，现在我们酒楼账上还有多少银钱，我看够不够省城和京城的布置。”

“账上还有两万两白银。”

“那应该够了，主要就是找个好的院子，制冰成本很低，可以一批一批的循环制作。

刘伯就要多费心了，我把府城和省城的制冰贩卖都交给你了。