第二日，李青山便托专为人找工的牙子寻到了一个合适的妇人，和他娘差不多的年纪。

这妇人姓苗，平日里一直在家操持家务，因为花点钱就要开口问男人或儿子要，所以一直想赚点属于自己的钱。

甫一听现在有这么个既不耽误她操持家中活计还能赚到钱的活，想也不想就要来。

这样专替人找工的牙子都是本地人，在县衙也都是记录在册的，都是做的长久生意，在意口碑的，倒也不担心他坑人。

牙子将人带给李青山和丛春花看。

丛春花见这苗姓妇人头发梳的整齐、衣裳干净、指甲缝里也干干净净的，心下满意，便笑着道：“那先干两天试试吧。”

苗姓妇人从早上到现在一直悬着的心在看到这个无比和善的笑容后，一下就放了下来，露出了个羞涩但又充满期待的笑，“我一定会好好干的。”

而这苗姓妇人也确实没叫人失望，话虽不多，但做活很是干净麻利。

有了她在，丛春花和李素芝到了生意最忙的那一阵儿总算是不手忙脚乱了。

一人称重一人切块一人凉拌，三人分工明确，效率大大提升。

而后过了几日，终于到了一年当中最辛苦的时候——割麦子。

常言道：“九成熟十成收，十成熟九成收。”

便是说麦子若是等全熟的时候再收就会减产。

这样一来九成熟的麦子水汽就大，怕发霉，收完之后就得马上拉到打谷场上晾晒才行。

而偏偏这时候又是最多雨的时候，所以又有常言道：“麦熟一晌，虎口夺粮。”

这几日因着凉粉利太大，铺子一日少说都能赚三百四五十文，再加上李青山每天都要杀的一头猪，加起来利钱能在五百文左右。

那若是因着麦收耽误铺子的事，就很不值了。

所以日前，李青山便在县城雇好了四个汉子。

早早与他们说好的，按亩算钱，一亩一百二十文，管饭。

麦收这日，李青山比以前起来的更早，杀完猪后将肉送到铺子里，便在城门口将在那等着的四个汉子接了回来。

除却半亩地的棉花和半亩地的苎麻，一共十四亩地的麦子，这活一天干不完，因此四个汉子都自带了铺盖，到时候便直接睡在麦地里，顺道也包着看麦子。

李青山也是苦日子过过来的，很能懂得体谅别人，在给四个汉子按亩划了地后，他便回家提了柳鱼一早晾好的两大桶水过来。

一桶加了些盐能防脱水，一桶是用薄荷叶泡的，入口清凉、清热解暑。

“兄弟们要是累了，就歇一会儿，到地头上喝喝水，咱们午时正刻准点开饭！”

其中两个性格略跳脱的汉子，还跟着叫好，心中不禁想这回是遇到好的主家了，应不会再因为累狠了稍歇一会儿就被扣工钱了。

收麦如救火，即便是雇了人，李青山也没歇着，照样抄起镰刀埋头干活。

柳鱼难免牵挂他，借着要到地头上摘胡瓜好做午食的借口，带着刚刚晾温的绿豆汤过来看他。

李青山割麦子割得太投入，等柳鱼走近了还愣了下神。

“傻了？”

柳鱼不禁失笑，待看清楚他那张晒得通红且俱是汗水的脸后，心头微动，掏出帕子要给他擦脸。

这会儿的李青山也反应过来了，瞧着他要弯腰，立刻站直了，接过帕子自己擦了擦脸，满眼都是笑，“不是跟你说别过来了吗？”