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&esp;&esp;:两分钟的事儿
&esp;&esp;趁着他在预备红糖的时候,凤尾欢亲自动手拿出现成的糯米,开始和面。
将和好的面团搓成长条状,然后揪成一个个小团子。
&esp;&esp;那边胖厨子也已经将一坨坨的红糖,变成了大小适宜,可以整颗放入口中的小巧形状。
&esp;&esp;“生火,烧水。”
凤尾欢吩咐道。
&esp;&esp;胖厨子一个人麻利地抱来了柴火,又提了半桶水倒进大锅中,还是他干活效率高,不一会儿,锅里的水就已经冒泡了。
&esp;&esp;凤尾欢将切好的小红糖作为芯子,一个一个小心的包进了糯米面团里,然后搓圆了,扑通扑通给它们都滚进了刚烧开的沸水里面。
&esp;&esp;忙忙碌碌了一个小时左右,热气腾腾的大铁锅里,飘起了一颗颗晶莹剔透,雪白软糯的丸子,透过白色的丸子皮,还能看见里面隐隐透出些红色来。
&esp;&esp;这色泽质感,分明就是已经烧熟了。
&esp;&esp;“好了,拿碗。”
凤尾欢一吩咐下去,瓶瓶立马将碗摆好了。
&esp;&esp;她拿起大勺连汤都汤圆舀了三碗。
&esp;&esp;“你们也尝尝,味道怎么样?”
凤尾欢向着胖厨子和瓶瓶道。
&esp;&esp;两个人早就对这白色的包裹着红糖的小玩意垂涎不已了,听见王妃都下令让自己吃了,老实不客气地捧起碗来,往嘴巴里滚了两个,烫的瓶瓶直哇哇大叫。
&esp;&esp;凤尾欢简直被她那个馋样气死了。
&esp;&esp;“小馋虫,不能着急,里头的馅儿还烫着呢。
看我怎么吃。”
凤尾欢说罢用勺子也舀了一个,轻轻咬了一口外面的糯米皮子,里面的红糖早已如流沙一般,自然就从小洞里淌了出来。
&esp;&esp;凤尾欢轻轻吹起,等稍微凉了一些,才一口将剩下的汤圆全部送入嘴中,大口嚼了起来。
&esp;&esp;没有想到味道比想象中的更好,果然这个时代的东西全部是原生态,搁在现代那就是有机食品啊,一切食材都有它独特的强烈味道。
&esp;&esp;红糖甘甜里带有一丝恰到好处的苦味,加上外面香软无味的糯米中和,舌尖上真是被一阵甘甜温柔地给缠绵住了。
&esp;&esp;凤尾欢忍不住吃了第二颗。