&esp;&esp;：炸酱面

&esp;&esp;郑媛以前没投过稿，不知道投稿该怎么弄。

但自己的地址肯定要写上的，不知道还需不需要想个笔名？当代作家们许多有笔名的，像鲁迅、茅盾、巴金、张恨水等等，当然啦，就她这水平肯定不能和作家们比，但起个笔名还是可以的。

&esp;&esp;可笔名叫什么好呢？

&esp;&esp;郑媛用笔在头上打着圈，忽然灵光一闪，干脆就叫凤凰好了。

凤凰会涅槃重生，她现在像凤凰一样重生了，面对的是崭新的人生和一个新的自己。

&esp;&esp;写好了稿子，她把信纸叠好，两篇稿子装在一个信封里太厚，就分开装，用了两个信封，再分别在两个信封上贴上一张邮票。

&esp;&esp;投稿地址《科学普及》这本杂志上就有，照抄上就可以了，然后填好邮编寄信人，搞定！

&esp;&esp;手里攥着两篇稿子，郑媛迫不及待地想把信投出去。

因为这几天郑媛和冯建文频繁通信，送信的小邮差都记住她了，每回去送信，都会在门口喊郑媛一声，问问她有没有信要寄。

&esp;&esp;这天上午，听到邮差的喊声，郑媛出来把两封信递给邮递员小何。

&esp;&esp;小何笑容灿烂的接过来，看都没看直接塞到他专门放信的那个军绿色包里，打趣：“又给建文哥寄信啊？”

&esp;&esp;郑媛也笑，不说是也不说不是。

问：“小何，你知道怎么订杂志不？”

&esp;&esp;小何整理好他的包：“订杂志？订什么杂志？”

&esp;&esp;郑媛说：“我想订《科学普及》。”

&esp;&esp;小何笑：“这个啊，县里的学生都喜欢看这个，嫂子你也喜欢啊？”

&esp;&esp;郑媛：“对，我也喜欢看。”

&esp;&esp;小何说：“嫂子你得去县里邮局订，到时候我给你捎回来就行，跟订报纸的一样。”

&esp;&esp;郑媛点点头，表示知道了。

&esp;&esp;小何说：“嫂子，那我走了啊，我赶时间。”

他蹬上脚镊子，飞快地跑了两步，然后跨上车子骑走了。

&esp;&esp;小何走了，郑媛转身回了家。

现在稿子投出去了，就等回信了，也不知道编辑部那边会不会选用她的稿子，如果不选用会不会给她个回信？

&esp;&esp;不过她在家想这些也没用，要是一个月以后编辑部那边还是没有任何回信，她的稿子多半就是被退了，到时候再写就是了。

&esp;&esp;除了写稿子，郑媛还记得她还有一件重要的事儿没办呢——给她哥和她妹编书划重点。

郑媛回家从书桌上找出那几本《数理化自学丛书》，很多东西她都已经忘记了，得重新学。

不过因为学过一遍了，再学就容易很多。

&esp;&esp;只是屋子里太冷，手在外头拿笔冻得慌，昨天她一时兴奋，没想起来进空间就在炕上开工了，今天她可不会再犯这个傻，空间里是恒温26度，是最适宜人的温度。

长时间在空间待着她甚至得脱掉棉袄棉裤。

&esp;&esp;带着书进了空间，郑媛去了书吧，找到个舒适的位置开始梳理知识。

&esp;&esp;感觉差不多过了一个多小时，该做午饭了，郑媛便出了空间。

&esp;&esp;中午，郑媛给自己下了一碗炸酱面。

锅烧热以后放入花椒八角炒香，倒入适量的油烧热，然后加入肉馅儿，用中火炒干水分，再加入一大勺猪油，肉馅水分炒干以后放入豆瓣酱炒香，然后按照顺序放入料酒、姜末、洋葱末，再加入适量的盐和酱油，持续翻炒。

不一会儿，酱的香味就越来越浓了。

&esp;&esp;炒好了酱，后面就可以下面条了，面条最好是手擀面，吃起来劲道，郑媛用的是从空间拿的大师傅擀好的面条，熟面条的同时，还可以切点配菜，黄瓜、胡萝卜、洋葱什么的，等面条煮熟，盛出来，在面条上倒上刚刚弄好的酱汁，再放上配菜，这一碗红红绿绿的，看着就让人很有食欲。

&esp;&esp;郑媛大口大口吃完饭，酱汁还剩下不少。