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第58章 水中人参

安逸的日子总是过的特别快,寒冬过去,春季来临,气温很快回暖。

猫冬的人们又开始了田间的辛苦劳作,而小石头跑的愈发的欢快了!

这天中午,楚夕又早早的吃了午饭,喂喂自己故意放在明面上的几只鸡鸭,就带着萌娃又出门了。

只是这次刚出门不久就见到了两名男知青,提着沾着泥巴的袋子开心的从河边回来了。

“这泥鳅可真肥,也就这村里人不会吃,就给我们留着了。”

“也是,那河边真是多,这才多大会就弄了这一袋子,以后不缺肉吃了……”

泥鳅在这里是很常见的东西,只是大家平时比较忙,一天忙到晚的,只有那些熊孩子偶尔会去摸些泥鳅回来,又嫌麻烦和费油,更加不会烹饪,所以大家很少把它放在心上,这也就便宜了这城里来的知青。

装作不经意间经过的楚夕,听着渐行渐远的声音,脑海中灵光一闪。

好,就抓泥鳅了,不知道能不能给大家蹚出一条路子来。

泥鳅味道鲜美,并且营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,既是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”

和“水中人参”

之美誉。

美味又滋补,还易获得,价廉物美。

泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。

一般人群均可食用,特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育!

正是小石头需要的,看样子需要常吃些泥鳅了……

楚夕就匆匆带着小石头向河边走,只是刚到河边就见河边的水湾淤泥里不时就有游动的泥水被带起来。

精神力放开,这里不仅泥鳅繁多,河里鱼类也是不少。

也是,这个时候的捕鱼技术和条件都是很差很差的,更不用说大家都没有时间了。

泥鳅为底栖鱼类,栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。

昼伏夜出,适应性强,可生活在腐殖质丰富的环境内。

水中缺氧时,能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。

在水池干涸时,潜入泥中,只要泥土有少量水分保持湿润,便不致死亡。

看着河边正在抓泥鳅的两个熊孩子,楚夕眼神一闪,又开始了往日熟练的忽悠。

“大柱、二柱,摸泥鳅呢,真厉害!”

俩不大的娃娃被漂亮婶子说的有点脸红,也不知如何回话。

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