&esp;&esp;“地三鲜，知道吗？”

丁田逗他：“没听说过吧？”

&esp;&esp;“怎么就没听说过了？”

王佐却一脸的奇怪表情：“民间到立夏的时候有‘尝三鲜’之说，即蚕豆、苋菜、黄瓜的“地三鲜”

，人们有用一些早熟的蔬果尝鲜、尝新之俗。”

&esp;&esp;丁田一脸的茫然：“啊？”

&esp;&esp;“三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。

地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜；一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗；其中以尝地三鲜最为普遍。

到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。

不过，三鲜也是湖北随州人过年一种食品，做法是这样的，是精瘦肉，油条打碎，藕丁，混在一起，加少量的葱花，然后加面粉打和，用豆油（所谓的豆油就是做豆腐的时候上面的一层油）把这些裹成圆形，再放到油里炸，成黄色捞出即可，吃的时候，切片烫火锅，据说味道鲜美。”

王佐道：“不过我不爱吃，大热天的吃火锅也不合适……。”

&esp;&esp;“不是啊，我这个跟你说的那个不一样。”

丁田委屈了：“我这就是自家种的三种鲜菜，

&esp;&esp;廉价而且好烹饪……。”

&esp;&esp;再说了，东北名菜地三鲜，那是清朝乾隆年间才有的吧？

&esp;&esp;现在都没清朝了，乾隆也被蝴蝶掉了，他这个菜肴，就是自己的发明的！

&esp;&esp;“那你做吧……。”

王佐抹了把脸，他发现了，俩人这是驴唇不对马嘴，鸡同鸭讲了。

&esp;&esp;他说的“三鲜”

跟丁田提的“三鲜”

，不是一个事儿！

&esp;&esp;王佐回去之后，只是因为闲着无聊，让几个同样闲着无聊的人，去看看那案子的进展……不想谁是那个贼

&esp;&esp;田径这才坐下，喝了一口茶，笑着道：“那小的就放肆了，小的这次去，带着的人不多，不过人头都熟悉，去了城外张家村跟许家庄子中间的三星村……。”

&esp;&esp;三星村，其实应该叫“三姓村”

，最初有三户人家在那里落户生根，后来陆续的有人过来居住，是一个杂姓村落。

&esp;&esp;而许家庄子呢，则是许老三自家的百亩良田在周围，他家盖起来的一个大宅院，以及周围有二十家佃农。

&esp;&esp;因为全都是许老三家的产业，所以那里就叫“许家庄子”

。

&esp;&esp;自成一格，不过那里的佃户也有开个杂货铺子什么的，忙的时候就种田，农闲的时候，也做点小买卖，也有人会一些木工活儿。

&esp;&esp;作为地头蛇的捕快啊、税吏之类的人，对他们那里也是很熟悉的，甚至田径带着的人里，就有两个是来自三星村。