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“妈,我先提一桶米去啦,你弄好就跟上来呀。”
隔水蒸熟的米饭被装在刷了一层清漆的柳木桶里,暗沉的木桶衬得白米饭更加雪白。
还有十来天就要过年了,忙碌一年,终于可以稍微喘口气的孟敢寨这几天到处都充满了浓浓的年味儿。
在南省如果说因为地域广阔,地形各有差异,各地的风俗都不一样,过年需要准备的东西也根据各地的产出各有不同,那么米线饵块饵丝一定是这些不同里边的相同点。
饵丝和饵块都是把上好的稻米隔水蒸熟后放入专门舂饵块的碓里,利用沉重的木头把米捣成泥状做成,把泥状的米糊擀成薄薄的长片,用模具印下一个个圆形的小饼就是饵块,或者把米糊擀的再薄一些,折叠起来切成丝状就变成了饵丝。
村里的碓跟石磨全部都发在村头的磨坊里,这是全村的公共财产。
通常到了集中做米线的时候,各家都会提前说一下自家的打算,约定俗称按照排序蒸米,然后使用碓子,免得出现几家撞上米都凉了还用不了的状况。
“妈,你快点哟,家里的活让爹干吧,大伯娘该等急了。”
碓比较沉,今年她家约了跟自家亲大伯家一块儿做,大伯娘熊大妹是个急性子,估计早就等着了。
赵秋苓想了想,出门前还是没放心,再叮嘱了一句。
木桶本来就不轻,再装上一桶米就更重了,赵秋苓力气不算小,但山路不平,想了想还是把它跨在了手臂上,只是刚跨出门,就感觉手上一轻。
“你怎么在这儿?”
赵秋苓扭头,只见陆杞年一手托住桶底,另一只手握住了提手,正示意自己放手。
赵秋苓从善如流放开了手,自从那天说开之后,两人的关系似乎有些不一样了,只是赵秋苓一时还无法说明到底是哪里不一样,偶尔会觉得有些别扭。
没等到回答,她也不好意思再追问,就这么沉默着走到了磨坊。
来到村尾的磨坊时大伯娘家已经在了,里头正热闹着,“秋秋,你可算来了,磨蹭什么呢?今天好多人要用,要不是我来得早早被人占了,怎么空手来?东西呢?”
熊大妹有些瘦小的身子正蹲在一个石缸前,石缸上头就是碓,碓子每往下落一回,熊大妹的手就必须在碓往上回的时候迅速地拨动黏在碓上头的米,使米能够均匀地被捣成泥状。
“在这儿呢。”
赵秋苓走进磨坊里,往旁边一让,提着木桶的落后几步的陆杞年就就露出了身影。
“怪不得一身轻松了,原来是帮忙的人回来了。”
不等婆婆开口,马慧首先笑了起来。
“可不是吗?嫂子这是羡慕了?我火生哥做的不到位呀,回头我说说他。”
从小被人打趣,这点儿程度赵秋苓早就免疫了,不仅不害羞,还得还回去,连在一旁看热闹的也不放过,“大伯娘,你也得说说你儿子,媳妇儿都不满意了,回头跑了怎么办?”
“你这张嘴啊,从小到大都不吃亏!”
熊大妹笑着摇头,“也就杞年能受得了你了,幸亏是没嫁到外头去,不然不知道要吃多少亏。”
陆杞年刚跨进来就听到这么一句话,没等看赵秋苓的表情,立马条件反射就答了出来,“大伯娘说笑了,秋秋心直口快性格好,人见人爱的,嫁哪儿也吃不了亏,该是我赚了才是。”
关于女方家属贬低自家孩子夸奖男方这个套路,标准答案他昨晚在爹娘和爷爷授课里已经get到了,万变不离其宗,反正死命夸就对了,对方嘴上再怎么说那肯定还是向着自家孩子,何况还是在赵家这几十个孙子就一个孙女的情况下。
“几年不见,杞年真是越来越会说了。”
“我这都是真心话。”