不知不觉又来到了除夕。

今年因为娘怀孕了，想偷个懒。

所以悠悠她来做年夜饭。

决定做火锅。

大虎叔家刚杀了一只羊。

送了5斤羊肉过来，让大家尝尝。

　还有一个原因就是悠悠在空间里种了一些菠菜。

但是她在房间，用一个破木盆中撒上菠菜籽，种出了一大盆菠菜。

空间里还有豆腐，一大早拿到外面冻上了，做了一大盘冻豆腐。

待会儿切上几块给大虎叔家送去。

　中午的时候，悠悠叫来爹和毛头，切了两份冻豆腐，一份大概箱3斤重，又切了两份猪肉，每份两斤五花肉。

每份再加上一把菠菜。

分成两份装在两个篮子里，交给爹和毛头，给大虎叔家和舅舅家送去。

　本来依照本地人的羊肉做法。

是把羊肉先放进水里煮熟，待凉后切片，放入底油和干辣椒，大葱，蒜，姜，用油锅爆炒放入酱油，红烧着吃。

虽然这样味道很好，羊肉也没了膻味。

但是却没有最大的保留羊肉本身的香味。

悠悠还是最喜欢吃红油涮羊肉。

　入冬下雪后，肉食一般都放到屋顶去冻着。

己经冻硬的羊肉，拿出刀把它切成薄薄的片。

虽然切得不够薄，但也十分适合涮着吃。

　晚上在大锅里放进空间中拿出来的麻辣火锅底料。

放入几根羊骨头。

先在大锅中熬成汤底。

再把汤底盛在火锅中，大家就可以开吃火锅了。

吃火锅也是十分热闹的。

现在的火锅还是烧炭的铜锅。

中间一根空心的管子烧炭。

旁边一圈锅子盛的汤用来烫肉和菜，现吃现烫，鲜嫩味美。

　今年的年夜饭是有悠悠准备的。

桌上摆满了切成片的猪五花肉，羊肉，肉丸，鱼丸，猪血，粉条，年糕，饺子，切好的大白菜，土豆片，冻豆腐，萝卜片，还有新鲜的鱼切成了片等……。

菜丰富多样。