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第27章 新房成

&esp;&esp;今晚能提前做好的,都要在天黑前准备出来。

&esp;&esp;明日把炒菜下锅一扒拉,就算齐全了。

&esp;&esp;白老大带了荣叔和王叔,在灶房旁边,又临时起了两个土灶。

&esp;&esp;安放了大锅,这会儿都烧了沸水。

&esp;&esp;芊芊赶紧焯骨头,熬汤,这个最废火候了…

&esp;&esp;这般一直忙到天色黑透,能做完的活计都做完了。

&esp;&esp;芊芊把两大锅骨汤合成一锅,嘱咐老娘用最小的火持续熬着。

&esp;&esp;她又忙着把卤汁熬上,这才送了荣婶子等人回家。

&esp;&esp;幸好,明早不用卖包子,否则家里真是忙不过来。

&esp;&esp;一家五口匆忙睡下,不过两个半时辰,天色还是黑蒙蒙一片,芊芊就醒了。

&esp;&esp;荣婶子等人还没过来,只有刘玉芳帮忙。

&esp;&esp;娘俩儿开始揉面炸干果,实际就是一种菱形块的小面片。

&esp;&esp;下进油锅会鼓起来,吃起来酥脆香甜。

&esp;&esp;也是徐州府附近酒席上,小孩子和妇人们最喜欢一道菜。

&esp;&esp;炸完干果,紧接着就要团丸子。

&esp;&esp;四喜丸子每个都有小孩儿拳头那么大,一盘四个,八桌就是三十二个。

&esp;&esp;外加要放进菠菜汤里的小丸子,全都炸出来,白芊芊真是忙的额头汗水滴答了。

&esp;&esp;幸好,再炸鱼的时候,荣婶子等帮手儿都到了。

&esp;&esp;另一锅里的卤煮各色下水捞出来,切好做凉盘。

&esp;&esp;香味惹得妇人们都是吞口水,院门口儿也是围满了小孩子。

&esp;&esp;有妇人就高声问芊芊,“芊芊,这猪下水是怎么煮的,不但不臭,怎么还这么香啊。”

&esp;&esp;芊芊当然不能告诉她秘方,就笑道。

&esp;&esp;“不过是些寻常调料罢了,只是熬煮时间久。

&esp;&esp;嫂子们清洗的也是干净,这才好吃。”

&esp;&esp;妇人听了都是笑,纷纷应道。

&esp;&esp;“芊芊就是聪明,同样的东西,比旁人就是做的好吃。”

&esp;&esp;“可不是嘛,这多好,咱们也跟着沾光儿!”

&esp;&esp;众人说笑的热闹,荣婶子眼见小鱼裹了面糊下锅,炸的金黄。

&esp;&esp;她又心疼素油沾了鱼腥,不能再用。

&esp;&esp;“这鱼看着真是好,就是可惜一坛素油了。”

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