牛缺草笑着说：“你们都说到了呀，羊肉、人肉、狐狸皮……”

江寒梅截住话头说：“哎哟妈呀，还‘人肉’……”

牛缺草说：“大家听好了，什么动物最值钱呢？我要说的意思是——

“有些动物，主要是皮值钱，例如谢主任说的狐狸；

“有些动物，主要是肉值钱，例如江股长说的羊；

“有些动物，主要是骨头值钱……例如人，不论是男人，还是女人……”

吴昊佯作生气，说“牛科长，我没有被你‘例如’，我很受伤……”

吃过饭，牛缺草签字，一共二百二十元。

饭店老板娘三十岁左右，非常漂亮，老家和吴昊是同一个村。

对“照顾生意”

的四十多岁的吴昊特别客气，一口一个“吴叔叔”

。

牛缺草纠正她叫“吴部长”

或者“吴主任”

，她说叫“吴叔叔”

亲切。

回家路上，牛缺草问吴昊：“一口一个‘吴叔叔’含糖量很高啊，很‘亲切’啊……‘吴叔叔’感觉如何啊？”

吴昊说：“下次不去她饭店了，我没老也被她叫老了。

“你们年轻人不知道吧，年龄大的人不喜欢人说他年龄大。”

牛缺草启发大家：“是不是还有另外原因？”

江寒梅心有灵犀：“老板娘‘吴叔叔’出口，堵住‘吴叔叔’粗口，只好规规矩矩做长辈喽……”

哈哈哈的笑声震得天星飞窜。

牛缺草在沉思，没怎么笑。

江寒梅说：“牛科长在想什么啊？”

牛缺草说：“我想到沙叶新的名言——

“‘笑是一种权利，但必须有宽松的环境、自由的空气，才笑得舒畅；

“‘笑是一种素养，必须有高尚的文化、鲜明的爱憎，才笑得健康。

’

“那么，刚才大家的笑，是笑得舒畅呢？还是健康呢？或是舒畅加健康呢？”

江寒梅不解地说：“不懂。”

牛缺草说，从前，有一个土财主，附庸风雅，经常讲笑话给长工听。

笑话一点儿都不好笑，可是长工们笑得很卖力。

有一天，土财主的笑话讲完了，十一个长工十个笑。

土财主指着那个没笑的长工说：“刁小毛，你怎么不笑了？”

刁小毛说：“东家，你忘了吧，你叫我吃过这顿饭滚蛋哩……”