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“做养生的话,肯定是少不了汤品的,所以说”
陈辉转了转手里的笔,汤是一般要提前煲,这样才能保证味道,要不要提前过去备货呢。
“你已经有什么好的想法了吗?”
郑容和看某人这样子没想到这么快就能确定下来。
陈辉跟她们大概解释一下,首先呢,是不是要考虑摒弃套餐销售的模式,按他的设想养生的汤品,配菜,甜品,这样下来一个套餐的价格,在这里来看不会便宜,而且还按照套餐来算,有点强制消费的意思。
计划上是准备三种汤,有木瓜雪耳炖牛奶
“不对,有个很严肃的问题需要先处理一下“陈辉讲到一半,忽然停住了,养生的菜品,肯定会用上药材,还有一些少见食材的出现,照着节目组先前给的食材来看,啥都做不了啊,总不能挂着养生的名号去卖萝卜排骨汤吧,虽然效果也不错,但不是那个味道。
“ad,食材有变化吗?我是说,抽到这个主题,你们会准备相应的食材吗?”
陈辉走到边上跟工作人员交流起来,这是重中之重的大问题。
“没有问题的,放心,我们提前都跟商家有预约的,在主题出来后,第一时间就会联系相应的来提供,时间早晚不是问题,批发跟个人不一样,陈辉i,你早上也有感受的,是不是材料齐全”
ad拿出了手机给陈辉简单的说了一下。
回到座位这边,陈辉打算直接拉着三个一起去城安街的售卖地点看看有什么食材,方便定一下菜单,现在想再多也是没用。
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午餐的准备时间就没规定了,在售卖开始之前都可以,售卖时间为十一点到两点钟。
来到目的点,一眼就看出来这是临时征用了一个餐馆,然后给布置了一下换了个马甲。”
想要卖到奢华级别太难了吧,这么点位置,要客人吃的多快?“秀晶脑子串了一下问题,发现这奢华抵用卷基本就是无法达成的,怪不得这康级别的奖励就如此的丰富。
陈辉其实早也看出了苗头,估计这奢华是给什么特辑准备的,到时候会多一些帮手和看点,不然平常节目根本不可能,先不说自己做的做不过来,就像秀晶所说的,午餐要等客人吃完才行啊,总不能赶着客人走让位置。
”
知足常乐吧,目前看来也不错“往后厨走去,反正能达到康已经不仅够活了,还花不完。
ir则没有思索那么多,作为陈辉的尾巴,跟着走就好。
某人在材料那里看了看,好像是没有什么问题,药材也都有,那还是按照计划上的来到木瓜雪耳炖牛奶,玉竹“不对啊,鸭肉去哪里了,感觉是没有的样子哦”
某人刚想开始干活就碰壁了。
餐很多汤里,鸭都是主角,不过还好有鸡肉,感觉本地菜肴里很少见,可能就没有准备。
”
有的,有的,在那边“ad在摄像机后指了指另一个箱子,他们也是做了功课知道什么材料会用上,什么材料用不上。
那玉竹百合鸭汤有了,再来道当归红枣党参鸡汤,也不知道会不会准备党参,不行就用g丽参算了,效果可能没有那么好,但也能凑活一下
“老师,这些都是什么噢,闻起来”
ir探出脑袋在药材上嗅了嗅,感觉比医院的气味还要有净化力度。
看学生那皱在一起的脸,陈辉伸出手偷偷捏了一下“不要皱着了,心皱纹全部跑出来”
秀晶和郑容和也跟了进来,打算来帮忙,昨天早上没有来成,她们心里一直有些歉意来着“额,其实今晚不用备货来着,明天早点来就好了”
某人的一句话给两人泼了一头凉水,干劲十足的跟你过来,竟然就逛逛结束了?
当然也不是没事做,看着材料陈辉有了新的打算,给出一系列的备选食物,让大家共同来参考一下,为了有一个形象的效果,还专门上找了找图片
“我个人觉得应该是不是该突出重点,你看我们以汤类为主,就着重下功夫,然后其他配菜的作用只是围绕,就像我们表演一样,伴舞要是太盛大华丽很容易就把主演给淹没了”