&esp;&esp;所以，张融融是坚决不会让张家沦为商户的。

&esp;&esp;所以这个方子弄出来了，一来是不自家做，也吃不下，不想被人拆成骨头，就别妄想。

这个方子，在这个时代，顶半个朝廷的税收，才吃得上的程度，小张家想吃可拉倒吧。

会撑死。

二来呢，弄个头油的方子，也是一门买卖，而且是小买卖，也可以卖方子，只要卖了，人家能得到了，只要别在这个县城里卖，能得一次钱，怎么都行。

&esp;&esp;小老百姓的最怕的就是捂着方子不肯放的，要么有方子就一辈子别拿出来，既然露了头，就得学会放手，见好就收。

否则有些人看利大，有的是法子逼的你家破人亡只为了要方子。

&esp;&esp;所以，别轴。

&esp;&esp;头油的方子倒是不难，难的是怎么提香，要蒸馏，然后将植物中的清香融入到油中去。

&esp;&esp;张融融不想做那种高级头油，像那种油，一般用的油都是花香的油，本身就有味，小老百姓十分难得到，因此，她只紧盯着平民用品，用的是桂花，月季之类的花，这一类花就到处都是，很易得，而且很香。

&esp;&esp;小老百姓也不怕味道重，本身小老百姓的生活条件就不比高门大户的主人，可以经常洗头，可以经常沐浴清洁。

大多数小老百姓，除了夏天不得不洗外，冬天一个月才洗一次，这一类还算习惯好的了，很多基本是一个冬天都洗不了一个澡。

澡都洗不了，更别提头了。

&esp;&esp;这个时代，保暖设备很差，洗澡洗头洗出风寒来是要命啊。

所以，洗澡洗头这一说，是有着古代条件的制约因素的原因，而不完全只是因为封建迷信。

&esp;&esp;人的头皮油脂分泌，这个时代人还不剪发，长此以往的那头发味道都不能闻，有些还生虱子。

&esp;&esp;因此会有篦子，是用来梳下虱子的。

然后，再用味重的香味头油把头发一抹，易好打理，也能遮盖油脂味儿。

&esp;&esp;张兴柱之前还给她买了一瓶，就是街上有挑夫挑着卖的，自家做的，就是普通的桂花油，十分浓郁的气味，因为用的油不怎么好，还有点刺鼻。

但也要卖上二十文一小瓶。

&esp;&esp;她这才起了心思。

寻思着要不也试试。

&esp;&esp;这就把这两个方子给找出来了。

&esp;&esp;目前正在实验之中。

&esp;&esp;因为她操作不太熟练，毁了好几次桂花，失败了好几次了。

&esp;&esp;而提炼白糖的方子要验证，做出实品也十分不容易，因为水分不好控，她又是个生手，因此也是失败了一次又一次。

&esp;&esp;索性她也不着急，反正没事的时候就在空间里慢慢的折腾呗！

&esp;&esp;街上卖的桂花油都是粗制的，也就是把桂花晾干，然后把它们往油里一混，再等上时日，只要不发酵变味就能卖了。

&esp;&esp;但她做的是经烧炼脱水，脱酸的油脂，要静待冷后倒入坛内封闭，然后放到朝阳的地方。

这一步就叫日晒夜露。

&esp;&esp;历盛夏火暑，到秋分后再到背阴的窖内，然后隔年使用。

&esp;&esp;这一种做法，油因在空气中得以充分氧化，粘度就会比原油低，不会一梳头就弄的头上油腻腻的像能炒菜。

色泽也比较透，气味也较淡。

&esp;&esp;这一类只取坛上部的油取用，下层的脚油弃之。

&esp;&esp;这样的话，梳到头发上就不会起粘。

&esp;&esp;张融融用的就是菜籽油，因为这一种是最易得的，百姓家里也常有的，是真的能吃的油，因此制作上，原料十分易得。